【上越市】雁木町家を改装した昭和モダン漂うカフェで「発酵和ランチ」と癒しのひとときを味わう♪
こんにちは、地域のイベント情報や訪れたお店を紹介する上越市在住のライター hare(ハレ)です。
日々の暮らしの中で見つけた、上越市の魅力を再発見できる身近な情報をお届けしています。
カフェ マリキータ/蕎麦処 なおじろう
今回は、上越市仲町6丁目にある「カフェ マリキータ」に行ってきました。
2024年7月にオープンしたお店で、雁木町家を改装した店内は、手前は奥様が営むカフェ、奥にはご主人が営むお店「蕎麦処 なおじろう」が併設しています。
お蕎麦も美味しそうですが、また次回! 今回はカフェでゆったりとランチをいただきます。
昭和モダンが漂うカフェ マリキータの店内
カフェの店内は、温かみのある昭和モダンな雰囲気で、おしゃれなインテリアも並んでいます。
デザインが違う照明やイスも素敵ですね♪
本は、誰でも自由に読むことができるそうです!
1日10食限定の発酵和ランチ
ランチタイムには、1日10食限定の発酵和ランチが味わえます。
この日は、発酵酵素玄米をはじめ、メインのコロッケとピクルス、カブの和え物、フルーツサラダ、茶碗蒸しがのったプレートに、肉じゃが、具だくさんの味噌汁とボリューム満点ですが、発酵食品や野菜もたっぷりで栄養満点なのがうれしいですね。
揚げたてのコロッケはサクサクで、ソースなしでも美味しいスパイスが効いたコロッケです。専用の炊飯器で炊く発酵酵素玄米は、玄米であることを忘れてしまうほどモチモチとした柔らかさがあります。
お店のおかあさんに「かけてみて〜!」と、いただいたヒマラヤの岩塩は、ほんのり硫黄の香りで、かけてみるとまた味わいが変わって甘みが増したように感じました。
食後のドリンクは、コーヒー、紅茶、そば茶、りんごジュースから選べます。今回は、3種類の豆をブレンドしたおすすめのコーヒーをいただきました。
お料理の美味しさはもちろん、お店のおかあさんたちが温かく、まるで時間がゆったりと流れているような心地よさがありました。
おひとりさまランチにもおすすめ! カウンター席に座ってお店のあかあさんたちのほっこりする会話を楽しんでみてくださいね♪ 皆さんもぜひ、「カフェ マリキータ」で癒しのランチタイムを過ごしてはいかがでしょうか?
●カフェ マリキータ
〒943-0831 新潟県上越市仲町6丁目1-1
・営業時間:10:00~18:00(L.O 17:30)
※1~3月は17:00閉店
※金曜日は10:00~14:00、17:00~21:00(L.O 20:30)
・定休日:月曜日、火曜日(土日不定休あり)