【西宮市】昔の邸宅風外観がユニークな天然酵母パン屋さん。人気No.1商品を実食
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今回は西宮北口周辺の人気のベーカリー「ヒロの石窯パン工房 麦蔵」をご紹介します。
まずこの外観。昔のお屋敷風でまさかパン屋さんには見えません。40台駐車可能な広い駐車場もあるので遠方からでも気軽に行けそう。
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隣には同系列のカフェがあり、こちらも人気。
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店内は天井が高く広々。最近見かけないくらい”和”な雰囲気です。そこで販売されているのが”パン”っていうのが、またおもしろいんですが!
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入って正面奥に工房があり、天然酵母のパンが焼かれています。
小麦粉、水、塩、天然工房、石窯等すべてに独自のこだわりがあるそうです。お店の外観からも想像できます。
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この日はバレンタインデー前だったので、チョコレートパンの特集でしたが、それ以外でも種類がとても豊富。サンドイッチなど総菜系のパンも、まとめて見やすく置かれています。
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迷いましたが、お店の人気No.1商品だという「地養卵のクリームパン」と「きなこパン」を買ってみました。
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「きなこパン」は、昔ながらの懐かしい味で、きなこも甘め。しんなりとしたパン生地が優しい味です。
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「地養卵のクリームパン」は、バニラビーンズが入っていたりおしゃれ感のない、シンプルなカスタードクリームなのですが、確かに生臭さがなく、新鮮な卵がたっぷり使われているのが分かります。
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特に卵黄だけが際立つ味ではなく、まろやかな卵の味がします。
広い店内でゆったりと商品を選ぶことができ、しかもすべて無添加。素敵なことをしている気分になれるパン屋さんです。
【ヒロの石窯パン工房 麦蔵】
住所:兵庫県西宮市高木東町37-11
TEL:0798-65-1345
営業時間:8時~19時
アクセス:阪急電鉄「西宮北口駅」徒歩約14分