愛知県西尾市は日本有数の抹茶の産地だということをご存じでしょうか。
『抹茶ラボ』は愛知県発祥の抹茶スイーツの専門店。
西尾の抹茶のみを使用しているのがこだわりです。

愛知県内に西尾市の西尾伝想茶屋店と、名古屋市西区のモゾワンダーシティ店の2店舗があります。

抹茶ラボ　モゾワンダーシティー店

今回訪れたのは『抹茶ラボ　モゾワンダーシティー店』
一階のイオンスタイルの手前辺り、モゾフードマルシェ内です。

名古屋市内でショッピングのついでに立ち寄れる気軽さが嬉しいですね。

モゾ限定と書かれた抹茶ソフトクリームパフェや、有名な極細モンブランも気になったのですが、この暑い時期におすすめしたいのが、かき氷。

普通のかき氷と、極みの違いは濃厚な抹茶ソースと小豆のトッピングがあるかどうかだそうです。
名古屋人としてはつい小豆に引き寄せられてしまい『抹茶かき氷　極み』（1300円）をオーダーしました。
（イートインスペースは他の店舗と共用なのでオーダー前に席に確保をとのこと。）

5分少々で出来上がったのがこちら！

こぼれんばかりにたっぷり盛られたかき氷に、エスプーマがさらにボリューム感を増しています。
1スクープ分の抹茶ジェラートはもうゴロンと転がりそう。
濃い緑の中に小豆色が効いていて、見るからにそそります！

ふわふわに削られた氷に自家製シロップと、とろりとした濃厚なソースがふんだんにかけられています。
エスプーマを一口すくって口に運ぶと、空気のようにスッと消えてなくなりました。なんという軽やかさ。
コクのあるジェラートは粒あんと絡めて食べても最高です。
シロップのほろ苦さをまとった氷まで食べ進めると、涼感が体に染みわたります。
抹茶の味や香りの違いを楽しめる、三重奏！

抹茶づくしのかき氷、暑い夏におすすめです。

西尾の抹茶を堪能しに、『抹茶ラボ　モゾワンダーシティ店』へ足を運んでみてはいかがでしょうか。