「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「長野県：伊那上郷駅：やひこ」

「やひこ」おすすめポイント

1. 長野県飯田市で新潟県のご当地ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」が食べられるお店
2. 店内はお座敷もあり家族連れにも安心
3. 専用駐車場あり、最寄り駅からも徒歩数分という好立地

こちらの「やひこ」は新潟県のご当地ラーメンの一つ「長岡生姜醤油ラーメン」を提供しているお店。最近新潟県長岡市で食べたばかりなのですが長野県で食べられるのは珍しいということと、こちらのチャーシューが絶品だと伺って訪問しました。

本家本元で頂いた後に違う土地でそのラーメンを食べるのもなんだか面白い経験です。

この日は大雨だったのですが開店直後でもう外に並び列ができていました。

メニュー

シンプルなメニューです。

スープは一種類でラーメンか、チャーシューメンか。もちろんみんながおすすめしてくれた「チャーシューメン」にしました。

後払い式で店員さんに注文をお願いするスタイルです。

チャーシューメン　１１００円

思った以上にたっぷりのチャーシューがのっています！

チャーシュー・メンマ・海苔・ねぎがトッピングされています。

スープ

すっきりとした生姜が香る醤油スープは動物系が強く後味はかなりすっきり。

油分もしっかりとあり、味も濃く満足感高めです。

飲み込んだ後に生姜がほのかに香り爽やかです。

さまざまな部位のチャーシューがたっぷり入っています。

カットの方法もさまざまなので食感などが違って食べていて面白い。カットが違うだけでもかなり楽しめますね。

脂身部分が多いところや赤身で肉感たっぷりの部分があり贅沢な気持ちになります。

チャーシューをめくると麺がスープからはみ出して盛り付け！麺の量がとっても多いです。

麺

大きな鍋で一気に茹でられる麺。

柔らかめの縮れ麺はスープを吸ってふわっと生姜が香ります。

長野県で食べる新潟のご当地ラーメン。

つい最近新潟県に行ったばかりなのに懐かしく感じます。

すっきりした後味で生姜は優しめなので初めての人でも馴染みやすい長岡生姜醤油ラーメン、ぜひ食べてみてください。