日本ではなかなか見つけることが難しい、無農薬、有機、自然栽培、オーガニックのお弁当をご紹介します。

そのお弁当が買えるのはオーガニック専門店『GLOSA ORGANIC』さん。阪急「苦楽園口」から徒歩3分という好アクセスです。

店内は明るく広く、無添加・伝統製法・オーガニック・手作りといった こだわりの食材・調味料・お菓子・環境にやさしい洗剤などが販売されています。驚くほどの豊富な品揃えです。

GLOSAのお取り扱い基準

■お野菜
・堆肥などで土づくりを行い、有機質肥料の質や量が適正で健康に育っている事
・栽培期間中、基本的に農薬・化学肥料の不使用または有機JAS認証の取得済みのもの
・遺伝子組み換え技術を使用していない事
・食味が良い事

■果物
・堆肥などで土づくりを行い、農薬や化学肥料を極力使用していない圃場で栽培している事
・遺伝子組み換え技術を使用していない事
・食味が良い事

■加工品
・原材料が明瞭で、遺伝子組み換え技術を使用していないものである事
・製造工程において薬品処理を行っていない事
・化学調味料や合成保存料を使用していない事
・伝統製法、手作りなど本物の食材である事
・食味が良い事

※公式HPより

安心安全な自然の恵みは、子どもから大人まで安心して食べることができますね。

小麦アレルギーの方にも安心の、米粉や酒粕を使用した生スイーツやスコーンなども。

乾物も数多く取り揃えられています。

パンもあるので、このお店で必要なもの何でも揃ってしまいます。

そして今回のお目当ては、オーガニック食材を使用したお弁当です。

人気商品であるお店オリジナルの手作り弁当は、厳選された有機野菜や農薬不使用の野菜をふんだんに使い、2階のキッチンでシェフによって丁寧に作られています。お米は丹波篠山産の農薬9割減コシヒカリを使用し、さらに天然魚や抗生物質不使用、非遺伝子組換え飼料で育てられたお肉を採用。調味料も伝統製法で作られた無添加のものを使い、国産こめ油で仕上げるなど、素材へのこだわりが光ります。

また、芦屋の人気中華料理店【チィナ】さんの化学調味料無添加の中華弁当や、【自然の恵ごはん　かさねて】さんの自然栽培米と有機野菜のヴィーガン弁当などもあります。

今回は、【自然の恵ごはん　かさねて】さんのヴィーガン弁当をいただきました。

◆かさねて季節のお野菜弁当　税抜1100円

もちろん、保存料などの添加物は一切入っていません。調味料も有機、オーガニックのものを厳選されているそうです。

縦にスライスした人参やきれいな紫色の赤大根など、お野菜の色や形がとても可愛いく映えますね。目からも美味しさが伝わる印象です。

人参、さつまいも、赤大根、ケールは菜種油とお塩だけで調理されていて、素材の味や旨味が引き立っています。人参は甘い！ケールは素揚げされていて、パリッと軽やかな食感がいい感じ。

おかずは３種類。

・【大豆ミート】数種の野菜と畑のお肉「大豆ミート」にバルサミコの爽やかな酸味が印象的です。

・【煮物】干し椎茸や高野豆腐、切り干し大根など、優しい味付けでほっこり。

・【サラダ】ひまわりの種やさつまいもの葉なども入った新感覚の一品でした。

１５種類ほどの野菜に、大豆ミートや干し椎茸、高野豆腐など、栄養たっぷり。一見素朴ですが、全てに手が混んでいるなという印象。どれも本当に美味しかったです。

また、お店オリジナルのお弁当もいただいて見ようと思います。

近年、大豆ミートがとても美味しく食べられるようになりました。ベジタリアンでない方も、ぜひ一度召し上がってみてくださいね。

≪店舗情報≫
【店名】GLOSA ORGANIC KURAKUEN
【住所】兵庫県西宮市南越木岩町6番5号
【電話】0798-74-3488
【営業時間】10:00-19:00
【定休日】無休
【HP】GLOSA ORGANIC
【Instagram】glosa.organic