2024年5月30日、「ふじ乃 岐阜島店」がグランドオープンしました。少し前からプレオープンをしていたので、足を運んだという方もいるのではないでしょうか？

ふじ乃といえば一宮にも店舗がある、きしめんと味噌煮込みのお店。グループ店にはとんかつ家 かつ秀や、創作串揚げと季節のごはん Cuttaなどがあります。

オープン前の2024年5月25日にお店をのぞいてみたところ、たまたまスタッフさんがみえたので、少し店内を拝見させていただきました。

ふじ乃には3つのこだわりがあるようです。出汁のこだわりによると、厳選した鰹節と鯖節の出汁がベースになっているよう。調味料は、安心で美味しい物を使っているそうです。自家製麺は、毎日お店で製麺しているそうですよ。

お店に入ってすぐのところに、麺を打っている様子が見られるようになっていました。

おひとり様でも利用しやすいカウンター席。仕切りがされているので、隣を気にせず食事を楽しめそうですね。

お二人での来店に嬉しい、ボックス席風の席もありました。

ファミリーや仲間との食事にぴったりの、広めのお席も完備。

お子様用の椅子も用意されていましたよ。

さらに、お子様が喜びそうな「こどもしょうてん」がありました。ご利用の方法はお店でご確認ください。

こちらはメニューの一部です。これからの時期に嬉しい、ころきしめんやつけめんがあります。味噌煮込みなどもありましたよ。

ごはんを追加することもできますが、ミニ丼セットもお値打ちです。

ランチにも夜ご飯にも使えそうですね。麺好きな方はチェックしてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
ふじ乃 岐阜島店
住所：〒502-0911　岐阜県岐阜市北島７丁目１２−３
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水曜日※祝日は営業
無料駐車場：あり
ふじ乃 岐阜島店公式Instagram（外部サイト）