最近暑さを感じる日も多くなってきましたね。

そんな時はさっぱりと美味しくいただくお蕎麦はいかがですか？

今回は、ゆっくりとくつろげる『国分寺そば』をご紹介します。

閑静な住宅街に佇む落ち着いた雰囲気の建物。お向かいには生活クラブステーション、すぐ近くには由緒ある相模国分寺跡があります。緑が多くこの辺りを歩くだけでも清々しい、そんな素晴らしい立地です。

お客さんの年齢層は幅広く、親子連れからご年配の方々まで支持されています。オープン時間前から並ばれているお客さんもよく見かけるほど。駐車場もたくさんあるので、車で来られるお客さんも多い印象。市内からはもちろん、市外からも足を運ばれるほどファンが多いお店。

お店の前までたくさんの人が待っている日も多く見られますが、行列ができていても回転は早い印象です。

和を感じさせるお庭も素敵。

この日はたまたま行列の切れ目に、タイミング良く入店できました。

注文したのは『野菜天ぷら蕎麦定食』

サラダ・白米・蕎麦・天ぷら・豆腐・漬物と豪華な内容。

お蕎麦から早速いただくことに。

日本各地の農家さんから玄そばを仕入れられているというこだわりのお蕎麦。

コシがあり、喉越し豊かなお蕎麦。うっすらと綺麗な色。細麺で瑞々しいです。

一口食べたらまず香りを楽しんでほしい！美味しさが広がり、風味のあるさっぱりとした醤油ベースのつゆは蕎麦との相性もバツグン。これこそ昔から愛されている味なんだろうと納得です。

天ぷらはサクサクした衣に野菜の甘みを感じ、そのままで食べても美味しくて絶品。

毎日店内で作られている国産大豆の豆腐は大豆の甘さを感じ、口どけの良い食感。素朴さがどこか懐かしく、とても味わい深いです。

デザートは豆乳プリン

まろやかな甘さで黒蜜が美味しさを引き立てています。

ゆったり時間が流れる中、丁寧な接客と美味しいお蕎麦とデザートを思う存分楽しめました。

これからの季節、お祝いやランチ会などでぜひ訪れてみてくださいね。夜の雰囲気も素敵なのでお酒と共にお蕎麦や一品料理を楽しむのもおすすめです。