こんにちは、高畠町＆米沢市担当のこはるです。

今日は三連休の中日、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は今年7月にオープンしたばかりの「 我流麺絆」をご紹介します。

◇ 我流麺絆の店舗外観

我流麺絆は、高畠町元和田にあり、以前ラーメン店があった場所です。

◇ 我流麺絆の店内

店内には、カウンター席にテーブル席、小上がりの座敷席があります。

座敷席には子供用のイスもあり、小さなお子様も利用しやすいですね。

◇ 我流麺絆のメニュー

こちらが、我流麺絆のメニューです。

トッピングも色々あり、麺は細麺・太麺から選びます。

◇ 我流麺絆のラーメン

絆ラーメン（ メンマトッピング)

こちらが店の名前が付いた「絆ラーメン（醤油）」です。

写真は２５０円でメンマをトッピング、キクラゲやチャーシュー二枚も乗りボリューミーな一杯。

絆ラーメンのスープは、醤油のコクと多めの脂でコッテリ感あり。

この地域では珍しい、濃厚系のラーメンでした。

麺は太麺を選択、弾力がありツルっとした食感です。

表面の脂でスープが冷めにくく、最後まで熱々でいただけました。

トッピングのメンマは極太系で、歯ごたえあり。最近多く見かける穂先メンマも好きですが、極太メンマも良いですね。

スープが濃厚なので、それに負けないインパクトがあります。

極太メンマ、更に２倍増しにしても良い位美味しかったです。

魚介中華

こちらは魚介醤油、スープは節系の濃厚な味。

我流麺絆のラーメンは、普通盛りでも具沢山なのが良いですね。

こちらは細麺を選択しました。麺の少し硬めに茹でられていて、スープに負けず丁度良い感じでした。

サービスのライス

我流麺絆には、ライスの無料サービスがありました。

ラーメンに入った味玉と濃厚なスープをかけて食べると…旨し！

スープをかけて少し時間を置くと、味がしみ込んで美味しかったですよ。

◇ 我流麺絆の注文方法

我流麺絆では、メニューを注文すると上のようなブザーを渡されます。

席に座りブザーが鳴ったら、自分の注文したラーメンを取りに行くセルフスタイルです。食べ終わった後も、返却口に食器を返却します。

◇ 我流麺絆の場所と店舗情報

いかがでしたか。

今回は、今年７月にオープンしたばかりのラーメン店「我流麺絆」をご紹介しました。

高畠町にも色々なラーメン店があり、味もスタイルも様々で、選ぶ楽しみが出来ました。

高畠町には人気ラーメン店も多く、これからが楽しみですね。

それでは、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。