岩槻駅東口を出てすぐのところにあるパン屋さん、「さくらベーカリー」では、2024年12月28日(土)まで「世界のパンまつり」を開催中です。

期間限定発売のパンが6種類登場しています。

店主さんにお話をお聞きしたところ、年に3回のイベントを実施することを、オープン2年目を迎える今年の目標としていたそうです。

開業前から、春に「さくらまつり」、夏に「昭和パンまつり」を開催することは決定していたものの、年末のイベントはスムーズに決まらずにいたのだとか。

そんな中、なかなか1日の作業工程の中に入れ込むことができず、未販売となっていた商品が「クロワッサン」だったそうです。

しかし、1年間営業することで作業時間の短縮が可能となってきたことを受け、「挑戦」の意味も込めて、このタイミングで「クロワッサン」を年末のイベントに出そうと思い、「世界のパンまつり」の開催に至ったとのことです。

「クロワッサン」と、同じく初登場となる「ライ麦パン」は生地から手作りし、独自のレシピで完成させたそうですよ！

また、自慢の菓子パン生地で「ピロシキ」を、今年挑戦したマフィンのノウハウで「ケランパン」が作られているのだとか。

「ピロシキ」については特に、「非常に当店の生地にマッチして美味しいですよ！」と話されていました。ぜひお試しください。

また、健康志向の方からの人気が高い「ライ麦パン」に関しては、サンドだけではなく「ライ麦ブレッド」としてスライスしたものも販売されています。

「ライ麦ブレッド」は、夏の「昭和パンまつり」で好評だった「ぶどうパン」と同様に、レギュラー販売メニュー化することも考えているとのことでした。

お客様の声がレギュラー化に繋がるのは嬉しいですね♪

「世界のパンまつり」の開催期間は残り約10日間となっていますが、私は「カルツォーネ」が一番好みの味わいで、とても美味しかったです♪

お気に入りの限定パンがある方、まだ買いに行けていないという方は、ぜひ12月最後の営業日(28日)までに足を運んでみてください。

今後については、「さくらベーカリーの三大祭りとして、3月と4月の『さくらまつり』、7月と8月の『昭和パンまつり』、11月と12月『世界のパンまつり』を定番イベントとして毎年実施することで、多くのお客様に覚えていただき楽しんでいただければと思っております。」とのことでした。

春には「さくらあんぱん」、夏には「揚げパン」や「ツイストドーナツ」など、季節限定の美味しいパンに、来年また再会できるのを楽しみに待ちましょう♪

なお、2024年の「さくらベーカリー」はイベントの開催のほかにも、地元紙の表紙掲載、国際興業バスの社内アナウンスに採用、TRFのSAMさん及び関係者さんへのサンドイッチの提供など、様々なニュースがありました。

来年についても、既に決定しているニュースがいくつかあるそうですよ！

その1つとして、2025年1月25日(土)9:00から「カインズ 浦和美園店」1階特設会場にて開催される、地元のパン屋さん 勢ぞろいのパンマルシェ「ウラワ パンパカパンカーニバル」への出店が決定しているそうです。

「パンパカパンカーニバル」が「カインズ 朝霞店」で開催された際には、パンがあっという間に完売したという大人気のイベントだそうです。お楽しみにしてください！

その他にも新たなオファーがあったりと、来年も注目されること間違いなしのお店だと感じました。岩槻駅をご利用の際は、ぜひ足を運んでみてください。

【店舗情報】

店名：さくらベーカリー

住所：〒339-0057 埼玉県さいたま市岩槻区本町３丁目１−１ ＷＡＴＳＵ西館 １階

電話番号：048-612-4775

営業時間：8:00〜19:00(完売時終了)

定休日：日曜日・月曜日・祝日　※最新情報は公式Instagramをご覧ください。