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【盛岡市】濃厚タンメンきむらやがオープンしたので潜入してみた#ラーメン001

こぎもりおか情報発信クリエイター(盛岡市)

9月30日(金)にオープンした盛岡市三本柳にある、濃厚タンメンきむらや!

どんなメニューがあるのか気になるー!!という訳で実際現地で取材確認したら

店長さんからOKいただきましたので、早速詳しくお店を紹介します!!

お店に入ってすぐに祝開店のチラシが並んでいます。

注文は食券なので、初めて来たお客さんでも緊張せず注文できますね。

看板メニューはやっぱり濃厚タンメン!

濃厚ってどんな感じ!?脂ぎってるの!?とドキドキ。お昼は物凄く混んでいたので、時間をずらして15時頃お邪魔しました。それでもお客さんがどんどん来る!

お客さんを写さないようにピッチャーを撮る私(笑)
お客さんを写さないようにピッチャーを撮る私(笑)

食券をスタッフさんに渡して、席に着きます。店内は1人掛けの席が8席テーブルマット席が4か所テーブル椅子席が3か所と、全部で34人座れます。

スタッフさんも元気な方で、人当たりも良い方ばかり。

席について、テーブル席にクーポン付きのチラシを発見!

これ絶対もらって帰らなきゃいけないやつー!メニューが一目で分かるのもいいですね。

さて、ほどなくして…

濃厚タンメン、黒酢酸辣湯麺とから揚げが到着!!

左が濃厚タンメン、上がお店おすすめのから揚げ、右が限定メニューの酸辣湯麺
左が濃厚タンメン、上がお店おすすめのから揚げ、右が限定メニューの酸辣湯麺

濃厚タンメン、脂ギトギトだったらどうしようと思ったら、あら意外!見た感じギトギト感なし。白っぽいイメージだったけど、白濁としたスープだけではなく、牡蠣醤油で炒めた野菜の色かな。茶色味がかかったスープでした!さっそくスープの味をみてみます!

貝柱だしが入っていて味に深みがあります
貝柱だしが入っていて味に深みがあります

!!!スープが濃厚!!だから濃厚タンメンなのか!貝柱スープも入っているとのこと。旨味はここから来ているのか。牡蠣醤油とも合いますね。

しょっぱいとかではなく、旨味がギュッと詰まったスープ。このスープずっと飲んでいたいやつだー!!!一緒についている、刻みしょうがで味を変えながら食べるのがおすすめだそう。

麺は神奈川から特注した太麺。スープとよく絡むし麺の味も美味しいのでどちらも私個人、好みの味!濃厚だけど、しっかりした味で女性でも食べやすいです。

期間限定の黒酢酸辣湯麺(クロズサンラータンメン)

酸辣湯麺もいただきました!酸味の中に辛さと旨味を感じる一杯。

スープはトロっとしていて卵・豚バラの旨味を感じる。酸辣湯麺好きにはたまらない味。

から揚げには山椒しおが付きました。山椒しおってから揚げに合いますね!

付け合わせにキャベツとマヨネーズもついてきました
付け合わせにキャベツとマヨネーズもついてきました

片栗粉がついているのかな?サクッとした食感のから揚げでした!鶏の旨味も感じました!

店長の木村さんとお話しをさせてもらいました。

盛岡の舘坂にある「横浜家系ラーメン 木村家」の系列で

豪ーめんなど6店舗を運営されている系列だそうで。まず味は間違いないですね。

店長に聞いた!店長おすすめメニュー!!

お店に行ったら何を注文すればいいか悩んじゃう。

濃厚タンメンも美味しそうだし、担々麺もあるし。

店長のおすすめは!?

①お店の看板メニュー!濃厚タンメン
②限定メニューの黒酢酸辣湯麺
③から揚げ(山椒しお、ホントおすすめなので一度食べてみてほしい)

店長からのメッセージ

濃厚タンメンきむらやの、濃厚タンメンで食べた方がみんな元気になってほしいです!
きむらやスタッフが笑顔・元気・活気あふれる店内でお待ちしております!

店長の木村さん、取材のご協力ありがとうございました!!

店舗情報(※2022年10月1日(土)・2日(日)は閉店21:00)

【営業時間】11:00〜23:00(中休み無し) ※スープが無くなり次第閉店することもあります。
【定休日】なし
【住所】盛岡市三本柳8地割69
【電話番号】019-601-2928
【駐車場】25台(無料)

※酸辣湯麺とから揚げはお店のご厚意でいただきました。ありがとうございました!

もりおか情報発信クリエイター(盛岡市)

岩手県をたのしむ岩手県民。もともとはイベント情報を主に発信していますが、このたび盛岡の地域情報発信を担当させていただきます。盛岡市の美味しい飲食店や四季を感じる街並みを紹介します。

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