「TOFU STAND」は、国道267号線沿い、クオラ リハビリテーション病院近くにあります。お店は10:00オープンです。隣に駐車場があります。

色々な種類の豆腐がありました。それぞれにファンがいらっしゃるそうで、すべて人気なのだそうです。

さつま町特産のひらめきというスパイスを入れた豆腐や、長島町産のあおさ入りの寄せ豆腐など、オリジナルの豆腐もありました。ひらめきは、辛さだけではない香りや食感も楽しめる香辛料です。

大きなあつあげ、うすあげが食欲をそそります。これは食べてみたい！ と思い、今回はあつあげを2枚購入しました。

お店のご主人から、「焼いてもいいですが、そのまま、からし醤油をつけて食べても美味しいです」と教えていただいたので、早速からし醤油で、いただいてみました♪ からし醤油とあげ豆腐、合います！ 初めて食べた組み合わせでしたが、めちゃくちゃ美味しかったです。あつあげは歯ごたえがしっかりあり、お肉の代わりにも使えるかもと、もう1枚は照り焼きにしていただきました♪ 食べ応えがあり、満足な一品になりました。

そして、容器から、はみ出すほどボリュームのある、木綿豆腐も購入しました。からし醤油、こちらも相性いいです！ 木綿豆腐は、歯ごたえがしっかりしていて、食べ応えがあり、懐かしい味がしました。

豆腐やおからを使ったドーナツ、がね、具だくさんがんももありました。

冷蔵庫にはおからを使ったマフィンや惣菜などもあり、豆腐料理の勉強にもなりました。豆腐やおからを使って丁寧に作られた品々に、お店の方の豆腐愛を感じました。

また、12：00～16：00には、お豆腐を使ったランチも提供されているそうです。豆腐好きな方は、訪ねてみられてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
「TOFU STAND」
住所：鹿児島県薩摩郡さつま町舟木2922
営業時間：10：00～19：00