どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。(Instagram)です。今回ご紹介するのは、大阪・南船場にあるパスタ屋「potto(ポット)」。

お店があるのは、大阪・南船場の一画。数年前に何度か伺ったことがあるのですが、久しぶりに店前を通りかかったところ、メニューが大きく変わっていたようなので、入店してみることに。

こちらのお店、記憶にもばっちり残っているくらい、自家製のミートソースがめちゃくちゃ美味しんですよね...！

メニューは変化したようですが、ミートソースは健在のようなので、今回は「自家挽き SPICE ミートソース ¥1,100(税込)」をオーダーしてみました。

卵黄が乗っかっているのが特徴ですね◎

生パスタがベースとなっていて、2.1mmの生スパゲッティ(今回はこちら)をメインに、低糖質のものや3.0mmのナマリングイネの3種類からお好みで選ぶことができます。

さすがというかなんというか、この味覚が盛り上がる濃厚な味わい、クセになりますね...！モチモチとした食感と特有の風味が特徴的な生スパゲッティとも相性抜群！なぜ大盛りでオーダーしなかったのか...と後悔してしまったくらい、絶品でした！

近くへ行かれる際は、ぜひチェックしてみてください。