みなさんこんにちは。

TBS「熱狂マニアさん！」成城石井特集にマニアとして出演した、成城石井歴10年以上の舞です。

成城石井が素材から製法までとことんこだわった自家製商品の数々。なかでも焼き菓子はバターをふんだんに使用したリッチな味わいが大人気です。

今回は先月新登場したばかりのパイ菓子に注目。その魅力をたっぷりお届けします。

新作のパイ菓子が絶品！

今回紹介するのは発酵バターをたっぷりと使用したパイにホワイトチョコレートとバターをベースにしたクリームをサンドしたパイ。クリームにはレモン果皮、レモンピールも入っています。

袋を開けるとパックにずらりと整列したクリーム入りのパイが。焼き色も微妙に違って、発酵バターの香りもふわっと広がりとってもおいしそう。

バターリッチなザクザクパイ

粉糖をまとったパイは見た目も美しく、お茶菓子としてもぴったりですね。

食べてみると、まずザクザク食感に驚きました。

何層にも重なったパイがしっかりと焼き込まれてザクザクパリパリの香ばしい味わい。発酵バター使用でとっても濃厚なバターの風味がたまらないおいしさです。

濃厚かつ爽やかなクリーム

そしてこのクリームも絶妙。

ホワイトチョコレートとバターの濃厚なクリームにレモン果皮の香り、ごろっと入ったレモンピールの甘酸っぱさとほろ苦さがいいアクセントになっています。

まとめ

成城石井の焼き菓子シリーズはどれもリッチテイストで大人気ですが、今回も想像以上の濃厚さと香ばしくて爽やかな味わいに感動！まるでパティスリーに並ぶ焼き菓子のようなクォリティーで、ほっと一息つきたい時にゆっくり堪能したい極上の一品でした。

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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