千葉県市原市の情報ライター、noriです。市原市西広の297号線沿い、「海鮮酒房　ふくいち亭」さん跡地に新しくカフェがオープンしているという情報を頂き行ってきました。

「R cafe 凜」と書かれた看板、建物の隣には広い駐車場があります。

ジャックダニエルとバイク、男らしい雰囲気が漂っています。

ちょっと緊張しながらご店主さんに声をかけましたが、とてもやさしい素敵なご店主さんでした。ご店主の福田さんは市原市内で飲食店を30年ほど経営していらっしゃったそうです。長年の経験とバイクでいろいろと走り回り見つけたこだわりの食材を使い2023年4月26日に「R cafe 凜」さんをオープンさせました。「R cafe 凜」さんの「R」は「ライダーズ」の意味もありますが、「リラックス・レスト」など来る人の気持ちに寄り添った意味合いになればいいと教えてくださいました。

そんな「R cafe 凜」さんのランチメニューはこちら。

現在のお食事のメニューは親子丼（税込1,320円）・特上親子丼（税込1,540円）・鶏焼き丼（1,320円）の3種でカフェメニューが中心ということです。親子丼を注文してみました。

お料理が来て超豪華でビックリ！　親子丼にサラダ・小鉢・漬物・具沢山みそ汁・ミニスイーツが付いています。

メインの親子丼に使われている鶏肉はスーパーなどには出回らない希少な千葉県産のお肉を使っているそうです。プリプリした鶏肉とほどよい具合のタレにマイルドな玉子が合わさってとっても美味しい。私にはわからなかったのですが、もも肉とむね肉の両方を使っているとのこと。ご店主のこだわりがつまった逸品です。

カウンター越しに楽しいお話をたくさんしているうちに完食してしまいました。

夜のメニューも自慢の鶏肉料理を中心にいろいろとありますよ～！　ご店主とお話をしながらカウンター席でもいいですし、広々とした店内のテーブル席でもくつろげそうです。

市原市にオープンした新しいカフェ。ランチに夜飲みにぜひぜひお出かけになってみてはいかがでしょうか？

●R cafe 凜●
千葉県市原市西広６丁目４−４９
070-5564-8624
営業日　毎週土曜日・日曜日
11：30～14：00
17：00～22：00