こんにちは、himawariです。
今回は2024年4月にオープンしたジェラート専門店「ジェラテリア ラッフィナート 六本木ヒルズ店」をご紹介します。

ショーケースの中身が気になりますね。奥の上部に飾られたジェラートのオブジェがかわいい。

全体的に黒を基調としていてスタイリッシュ。イートインコーナーが14席あるという案内が書かれていますね。矢印の方向へ回ってみます。

カラフルなジェラートの画像の奥にイートインコーナーがあります。カフェのような雰囲気ですね。優しい照明がくつろぎの空間を演出しています。

店長の小島冬樹さんに案内していただきました

「当店は芦屋にある「リストランテ ラッフィナート」のイタリアンシェフがプロデュースするジェラート専門店です。すべてのジェラートはイタリア製の専用マシンを使用し、「リストランテ ラッフィナート」で作られます。シェフの繊細な感性と技術が生かされているので上質なジェラートがご提供できます。素材となる季節のフルーツはシェフ自らが市場に出向き、厳選して買い付けてきます。季節ごとに変わるフレッシュなフレーバーを楽しんでください。通年提供しているプレミアムバニラ、ミルク、ピスタッキオ、チョッコラート、木苺、アップルマンゴーも人気です」とおっしゃっていました。

メニューはこちら

カップとコーンが選べ、それぞれ2種盛り、３種盛りができます。２種盛りカップ 790円（税込）、3種盛りカップ 980円（税込）、2種盛りコーン 890円（税込）、3種盛りコーン 1,100円（税込）です。種類が豊富なため迷ってしまったので、店長の小島冬樹さんにおすすめのフレーバーについても伺いました。
「シェフが市場で選んできたふどうのピオーネ、こちらは皮も生かしています。イタリアンミルクティーはサンブーカという八角の風味がするイタリアのリキュールを使用しています。それと、常に不動のNo.1はピスタッキオ。この3種はいかがですか？」
ということで、もちろんその3種盛りを注文！

イートインコーナーでいただきます！

左のピンクがピオーネ、右のベージュがイタリアンミルクティ、上のグリーンがピスタッキオ。
テーブルにはオリジナルのロゴが入っていてカッコいい。

カップも黒でシックな雰囲気がすてき。さて、ジェラートですが、ピオーネはとってもフレッシュで、酸味もちょっとあり果実そのもののよう。驚きのみずみずしさ、爽やかな香りでとってもフルーティ。リキュールのサンブーカを使用しているイタリアンミルクティーは、本当に八角の風味が感じられる上品なデザートといった感じ。ピスタッキオはまさにピスタチオを食べているような濃厚さ。ピスタチオの細かい粒々が入っているのが食感の良いアクセントです。不動のNo.1と言われるゆえんがわかる味わい。3種とも濃厚なのですが、しつこい甘さではなくナチュラルでヘルシーな感覚です。

店頭には20種類以上のフレーバーが並んでいて、食べてみたいのがたくさん！近日中には栗のティラミス、すだちヨーグルト、りんごなどが登場するそう。こちらも気になります。季節ごとに登場する新たなフレーバーを楽しむために何度も通って全種類制覇する猛者もきっといるはず！

テイクアウトやギフトボックスもあります

お好みのカップ詰めジェラートは6個 3,300円（税込）、8個 4,000円（税込）、10個 4,750円（税込）。本格派のジェラートをテイクアウトしておうちでも楽しめるのは嬉しいですね。おみやげにも喜ばれるでしょう。
ギフトボックスはフレーバーの指定はできませんが、プレミアムバニラ、ピスタッキオを含むミルク系が4種、木苺、アップルマンゴーを含むフルーツ系が4種の計8個入りで5,800円（税込・送料込み）季節ごとに違う組み合わせのフレーバーとなるので、サプライズ感があります。のし対応をしていただけるので、お祝い、お中元、お歳暮などに最適ですね。こちらは店頭承り限定なので、ギフトに悩んでいるときは、ぜひ立ち寄ってみてください。

想像以上に素材を感じられるジェラートでした！

イタリアンのシェフが素材と製造方法にこだわって繊細に作られたジェラートは感動的な美味しさ。想像以上に素材を感じられ、フレッシュで濃厚。店長の小島冬樹さんにおすすめしていただいた3種、ピオーネ、イタリアンミルクティ、ピスタッキオはまたぜひリピートしたいし、その他のいろんな種類のフレーバーも食べてみたいです。通年あるフレーバー、季節ごとに変わるフレーバーと、楽しみ方は無限大。何度も通いたくなります！