「芋ぴっぴ。奈良店」が令和4年3月19日(土)、近鉄奈良駅前にグランドオープンしました。話題沸騰中の糖度50度以上の極蜜熟成やきいもスイーツのテイクアウト専門店です。

大宮通りとやすらぎの道の交差点付近。近鉄奈良駅の7番北出口階段を上がってすぐの場所です。

愛媛県発。全国に14店舗展開されており、今回奈良への初出店となります。

魅力的なメニューが並びます。

• 「熟成焼き芋量り売り」100g220円〜(以下全て税込み)
• 「焼き芋ブリュレ」680円
• 「焼き芋ハニーバター」680円
• 「焼き芋アイス」680円
• 「1mm絹糸の紫芋とアイス」(1300円)は、フォトジェニックでお店の看板メニューでもあります。

店内ではスタッフさんがお一人で対応していました。奥に調理室があり、一つ一つ手作りをされているようです。商品が出来上がるまで、お店のメニューや説明書きを見て、しばし待ちます。

その間にも、たくさんのお客さんが来店し、並んでいました。

今回筆者は自宅で食すため、持ち帰りやすい「極蜜熟成やきいも(100g)」と、焼き芋ブリュレを購入。早速いただきました。

うまっ・・・！　新食感の焼き芋です。水飴のような粘り気で、ねっとり柔らかく、めちゃめちゃ美味しかったです。3ヶ月間熟成した芋を使用されているそうで、塩など使用しようとも思わない絶妙な甘さでした。芋ぴっぴ。公式のYouTubeでも紹介されていました。

続いて、焼き芋ブリュレ。これまた絶品で選んで大正解！　あまりの柔らかさに帰宅時には少し形が崩れてしまいましたが、ご容赦を。

カスタードクリームと、熟してトロけた芋が混ざり合い、たまらない美味しさでした。表面はサツマイモの皮とクリームのザラメでパリパリ、中はとっろとろで、ほっぺが落ちそうでしたよ♪

これはぜひ作りたての食感を楽しんでいただきたいです。

・・・と、後日になったのですが、どうしても「1mm絹糸の紫芋とアイス」がどうしても食べたくてお腹を減らしてから再訪問しちゃいました。

調理器具を使って目の前で絹糸紫芋を絞ってくれます。目にも美味しい光景でした。たっぷりと目とカメラで愛でた後、いただきました。

うーむ、これは激ウマです！　見た目の美しさは言うに及ばずですが、味がそれ以上に最高なのです！

「極細紫芋」と「ホイップクリーム」と「濃厚バニラアイス」の3重層なのですが、さつま芋の旨味・ホイップの柔らかさ・バニラアイスの濃厚な甘さの3つのマリアージュがたまりませんでした！　

そして底には、お宝のように「薄切り焼き芋」が待ち構えており、また違った甘さで楽しませてくれます。

至福のひとときでした。大満足の量でしたので、別日に来て良かった・・・。疲れが一気に吹っ飛ぶ禁断のスイーツでありました＾＾激推しのお店です！

芋ぴっぴ。奈良店
住所：奈良県奈良市高天町19−2 水谷ビル1F
営業時間：11:00～19:00
TEL：0742-25-2580