こんにちは。プリン愛好家、けいんのすけです。

本日は高知にあるカフェ「NUiE APPARTMENT」さんのプリンをご紹介します。

＜お店の雰囲気＞

高知観光で多くの方が訪れる帯屋町エリア。日曜朝市や高知城、ひろめ市場など観光スポットが多く高知の中心になっている町です。そんな中、ひっそりとオープンしているのがこちらのカフェ。

外からは中の様子がわかりにくい窓ガラスで初めての方はちょっと入るのを躊躇ってしまうかもしれません。

店内ヴィンテージ感のある雰囲気。家具含め店内の雰囲気全ての店主さんのこだわりが詰まっていると感じる空間です。平日のお昼に訪れましたが空いていました。好きな席に座ったら注文を聞きに来てくれます。

カフェメニューはこんな感じです。スイーツはプリンの他にチョコタルトやティラミス、チーズケーキなどのラインナップでした。このおしゃれな空間で食べる「かき氷」もちょっと気になります。（2024.09時点）

＜注文＞

平皿にたっぷりのカラメル、その上に鎮座するプリンはグラデーションが美しいビジュアルです。ツルンっとした肌艶で非常に美しい。

そのプリンは口溶けが良いなめらかな食感になっています。味はカスタード感が非常に強い優しい味わいです。その味にほろ苦いカラメルがめっちゃ合う。

今回プリンに合わせたのはチャイティー。紅茶の中でもチャイが結構好きでメニューにあると頼んでしまいます。

＜まとめ＞

観光スポットから近い場所にあるので観光中に歩き疲れた時などオススメ。静かでゆったりとした空間なので体も心も休まること間違いなしです。気になる方は是非チェックしてみてください。

【来店・客層情報】

性別：男性＜女性

年齢：若者＞中高年

訪問時間：平日昼間

混雑度：空き＞満席

【店舗情報】

店舗：NUiE APPARTMENT

最寄：グランド通（とさでん）

定休：火

時間：11:30-21:30