こんにちは、米沢市＆高畠町担当のこはるです。

今日は米沢市にある「ひつじ家NEO（ネオ）」をご紹介します。

ひつじ屋NEOは、羊肉の専門店。ジンギスカンの他にも、羊肉のしゃぶしゃぶやすき焼きなど。珍しいメニューがたくさんあります。

それでは早速ご紹介していきましょう。

◇ ひつじ家NEOの店舗外観

ひつじ家NEOは、米沢市にある置賜総合支庁の東側。二階建ての建物の一階部分にあり、駐車場は建物東側にあります。

◇ ひつじ家NEOの店内

ひつじ家NEOの店内は、テーブル席に座敷席があります。

来店した時はお昼の一時をまわっていましたが、半分ほど席が埋まっており、県外からのお客様もいらっしゃいました。

テーブル間は結構スペースがあるので、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ます。

◇ ひつじ家NEOのメニュー

こちらがひつじ家NEOのメニュー表です。

ラムのジンギスカンや、しゃぶしゃぶ・すき焼き・串焼きなどのサイドメニューなど、たくさんのメニューがあります。

それぞれのジンギスカンにはご飯が付かないので、ご飯とみそ汁がセットになった「つや姫ご飯セット」をつけるのがおススメです。

◇ ひつじ家NEOのおすすめジンギスカン

こちらが、ラムじんぎすかんの「生ラム赤身もも」（1,850円）です。

赤身なので脂身が少なくヘルシー、結構厚みがあります。

ジンギスカンには、このように野菜がセットで付いてきます。

こちらは「生ラムみそ焼き」（1,550円）です。

今回は二人でお邪魔したので、ジンギスカン二皿で丁度良い感じでした。

さぁ！それでは早速焼いていきましょう。

ジンギスカンの焼き方に不安のある方は、テーブルの上の説明書きを読みながら楽しんでくださいね。

丁度よい感じに焼けました！

口に入れると、羊肉独特の臭みは感じられず、柔らかな食感で美味。付けダレも丁度よい塩梅で、肉の美味しさを引き出しています。

お肉と言ったら、最強の相棒は白飯ですよね。

ジンギスカンにセットで「つや姫セット」を注文しました。

※写真は中サイズ（300円）です。

みそ汁もたっぷり、途中で飲むと、口の中が一旦リセットされて次々といただけます。

途中でジンギスカン以外のメニューをご紹介します！

こちらは、ラムキーマカレー（750円）です。

ひき肉になったラムは、カレーの風味に負けることなく、一口食べれば羊の香りが広がります。

羊肉って淡白なので、カレーと合わせても美味しいんですね。

お次はサイドメニューのオリジナルサラダ（600円）。

たっぷりの大根に、クリーミーなドレッシングがかけられています。

さっぱりした味は、ジンギスカンとの相性最高。是非一緒に注文してほしいサラダです。

さぁ、次は名物のみそ焼きジンギスカンを焼いていきましょう。

こちらは、さっきの赤身より薄切りになっており、濃厚なみそだれが絡められています。

羊肉の旨味が移った野菜と一緒に食べると、意外とあっさりした味で、次々と口になかに入っていきます。

白飯との相性、再確認中！みそ焼きの方は、味がしっかり付いているので、よりご飯と合うような気がしました。

最後は、以前注文した「生ラム味くらべ」の写真をご紹介して、食レポを終わりにしたいと思います。

こちらの「生ラム味くらべ」は、肩ローズ・もも・ショルダーの3種類の味が楽しめるお得なセット。お値段は2850円で、それぞれのお肉の量は100gです。

それぞれ味も食感も違うので、是非注文してみて欲しい一皿です。

◇ ひつじ家NEOの注文方法

ひつじ家NEOでは、スマホでQRコードを読み取ることで、自分のスマホからオーダーをする事が出来ました。

スマホからのオーダーは苦手という方は、もちろん店員さんに直接注文することも出来ますので安心してください。

しかし、スマホで出来る事って、これからどんどん増えていくのでしょうね。時代を感じます。

◇ ひつじ家NEOの営業時間と定休日

ひつじ家NEOの営業時間は次の通りです

◇ ひつじ家NEOの場所と店舗情報

いかがでしたか。

今回ご紹介したひつじ家NEOは、臭みが無く新鮮な羊肉か楽しめるお店で、あまり羊肉を食べ慣れないという方にもおすすめです。

まだ行ったことがないという方は、是非一度食べに行ってみてはいかがでしょうか。