こんにちは！

3連休ですね。お子さんが春休みに入った方も多いんじゃないかな？

休みに入ると、食事の支度に追われる日々ですが

手抜きもしながらゆる～くがんばりましょ～

今日はお弁当用に作ったおかずレシピをご紹介したいと思います。

毎日のごはん作りのヒントになれば嬉しいいです。

豚こま海苔チーズボール

漬け込み不要！揚げずに作れる超簡単スピードレシピです。

思い立ったらすぐに作れるので、お弁当にぴったり！

ごはんにもお酒にも合うので是非お試しくださいね～。

【2人分】

• 豚こま切れ肉　　　　200ｇ
• 片栗粉　　　　　　　大さじ1
• 塩　　　　　　　　　ひとつまみ
• 粗挽きこしょう　　　たっぷり
• 生姜チューブ　　　　1

• チーズ(お好きなチーズで◎)適量
• 海苔　　　　　　　　適量
• 白ごま　　　　　　　少々

〈タレ〉

• しょうゆ　　　　　　大さじ1
• みりん　　　　　　　大さじ1
• 酒　　　　　　　　　大さじ1
• 砂糖　　　　　　　　小さじ2

豚こま切れ肉を、包丁かキッチンバサミであら目のミンチ状になるようにザクザク切る

白ごま以外の調味料を入れて混ぜる

真ん中にチーズを入れて丸める。お弁当用なので、ひとつ34ｇにしました。

7個作れます。

丸めたら、適当な大きさに切った海苔をつける

オリーブオイルをひいたフライパンに、先に海苔の面を下にして焼き、上下を返して焼き色をつける。

焼き色がついたら水、大さじ1くらいを入れて蓋をして3～4分蒸し焼きにする

タレの調味料を入れて、照りが出るまで加熱する。お皿に盛りつけて白ごまをパラパラふりかけたら完成

ひき肉で作るより、ジューシーで

サッと混ぜてフライパンに置いていくだけなのでとってもカンタンです。

トミカのかまぼこ

男の子のお弁当に入ってたら喜びそうですよね！

女の子でも全然ありだと思います。

ミッフィーおにぎりは、ダイソーの『ふりふりごはんボール』を使いました。

ごはんを入れてふりふりするだけ。耳は適当に作ってます（笑）

クマの卵焼きは型に入れるだけなので簡単です

完成です。

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