こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

秋の気配を少しずつ感じるようになりましたね。秋の味覚を取り入れたアフタヌーンティーも色々と登場しています！

大阪のリーガロイヤルホテルの１階 メインラウンジでは、秋に旬を迎えるシャインマスカットとマロンをふんだんに使用、伝統的なフランス菓子がラインアップ。

まるでフランスを旅している気分をアフタヌーンティーで味わいましょう。

《ロイヤルアフタヌーンティー～Voyage en France～の詳細》

ウェルカムドリンク

◇ノンアルコールスプリッツァー～シャインマスカットを添えて～

ケーキスタンド

〜上段〜

◇ラム酒とマロンのババ ◎

◇シャインマスカットタルト

◇ダコワーズマロン◎

〜中段〜

◇オペラ

◇マドレーヌ　オレンジ風味

◇モンブラン◎

◇カヌレ　ミルクティーガナッシュ仕上げ ◎

◇ショコラエクレア

〜下段〜

◇シャインマスカットとマンダリンジュレ　ヨーグルトソース

◇バラ風味のフランボワムース

◇ショコラブラン ブドウのパート・ド・フリュイ ◎

◇ショコラノワール キャラメル

※◎はアルコールを使用（調理の段階でアルコールは飛んでいるそうですが、アルコール成分を含みますので、ご注意下さい)

別皿

◇キッシュロレーヌ

◇パテドカンパーニュ パンデピス添え

ドリンク

◇季節のおすすめ

・マスカットワインティー

・マスカテルハーブティー（ノンカフェイン）

◇ブレンドコーヒー

◇ブレンドティー / ダージリン / アッサム / ウバ / キーマン / アールグレイ

※種類を変えてお代わり自由

《Gayaの食レポ》

リーガロイヤルホテルさんのスイーツは本当に繊細で美しいです。

まずは冷たいノンアルカクテルで乾杯！

シャインマスカットたっぷりのスプリッツァーで爽やか。ホテルのバーテンダーさんが考案した本格派です。

ケーキスタンドの各段にテーマがあります。

まず上段は『秋の装いを纏った“フランスの街並み”』。

ワインの本場、フランス。秋はぶどうの収穫時期ですから収穫祭で賑わうそうです。紅葉の季節でもあり、秋の風情を感じられるスイーツが並んでいます。

ラム酒とマロンのババ には、マロン風味のラム酒入りのスポイトが付いていて、お好みで大人っぽい味わいになります。

中段は『クラシック調の伝統的なフランス菓子にアレンジを加え、愛らしいミニチュアサイズで。』

オペラ、マドレーヌ、モンブラン、カヌレ、エクレアなどの伝統的なスイーツが勢揃い。

特にオペラはリーガロイヤルホテル伝統のレシピを再現した重厚感のある味わいが堪能できます。

下段は『アンティークショップな雰囲気が漂う芸術的なスイーツ』がテーマ。

グラススイーツは旬のシャインマスカットをヨーグルトソースとマンダリンジュレに合わせてあり、ジュエリーのような見た目とさっぱりした味わいが魅力です。

細部まで精巧に作られたチェスの駒、こちらは２種のショコラと中にパートドフリュイやキャラメルが仕込まれていて、見た目やバラエティ豊かな味わいに何度も感激する一品です。

そしてやはり目を惹くのは赤いバラのムース、見た目も味も華やかなフランボワーズです。

別皿にはホテルならではのセイボリー。

旨味たっぷりのパテドカンパーニュとほんのりスパイスが香るパンデピスと共に頂きます。

そしてキッシュロレーヌが2ピースも！ベーコンやチーズなどのクリーミィな美味しさをたっぷり頬張れます。

ドリンクは紅茶やハーブティー、コーヒーなどお代わり自由。ホテルオリジナルのティーコージーが雅な雰囲気です。

窓からは緑豊かで滝のある日本庭園が眺められる癒しの空間です。ティーラウンジには小川が流れ、滝に続いています。

高い天井には「紫雲」をイメージしたシャンデリアが煌めき、日本の伝統美と大阪の名門ホテルの雰囲気が楽しめます。

秋のお出かけでは是非、リーガロイヤルホテルさんのアフタヌーンティーをチェックして下さいね。

（取材協力　リーガロイヤルホテル）