佐賀市諸富町の橋の駅ドロンパで２０２４年６月２日（日）に、えつフェスが開催されます！

「えつ」というのは、筑後川で５月から７月の間の３か月間だけ獲れる幻の魚で、日本では有明海湾奥部にのみ生息しています。繊細な魚であるため、筑後川河口付近の限定的な地域のみで食されています。

青魚だけど、とてもさっぱりした味で、白身魚のようにも感じられる独特の味わいです。塩焼きにしたり、お刺身にしたりしてもとても美味しく食べられます。

５月１日（水）から７月２０日（土）まで開催されている第１２回佐賀市もろどみ徐福えつ銀色祭りでは、期間中「佐賀市もろどみin食の会」加盟店で、職人さんにより調理されたバラエティ豊かな旬のえつ料理を楽しめますよ。

６月２日（日）はえつフェスも！

また６月２日（日）に開催されるえつフェスは世界で唯一「えつ」がテーマのフェスとなっております。筑後川昇開橋のそばで、旬の味覚と季節を楽しんでくださいね。

時間は１０時～１５時までです。えつ料理の販売や特産品の販売、お楽しみ抽選会、筑後川観光遊覧船体験などもあります。

遊覧船に乗って初夏の涼しい風を浴びながら筑後川から昇開橋を観る最高の景色をお楽しみくださいね♪

ぜひ第１２回佐賀市もろどみ徐福えつ銀色祭りやえつフェスに行ってみませんか？

今が旬のえつを楽しもう！［佐賀市シティプロモーション］

橋の駅ドロンパ

佐賀県佐賀市諸富町大字為重２１４−５