【兵庫県西脇市】懐かしさが込み上げるノスタルジックなご当地《播州ラーメン》を求めてラーメン旅
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《西脇大橋ラーメン 》
『特製ラーメン』
兵庫にある播州ラーメンが食べたくて、でも遠いしな…となかなか行けず。
たまたま近くに行く機会ができたので、もちろん訪問。
播州ラーメンとは西脇市周辺で提供されるご当地ラーメンの総称で、少し甘めのThe中華そば、といった出で立ちのラーメンを提供するお店が集まっているんです。
その中で今回訪問したのは《西脇大橋ラーメン》さん。
到着が14時過ぎというのに並びがすごい。
記名し20分ほど待って入店。
注文は『特製ラーメン』。
特製、とありますが、『ジャンボラーメン』か『特製ラーメン』しかないので要するにデフォなんです(笑)
しばらくして着丼〜
【ビジュアル】
丼、スープ、トッピング、これぞ中華そば！って感じの出で立ち。昭和な感じがなんか懐かしさも覚えますね。
【スープ】
油分少なめで甘めの醤油清湯スープは懐かしさも感じてなかなか美味しい。
【麺】
中太ちぢれ麺でこれもまた、昭和の中華そばを想起させてくれます。
最近はこんなちぢれ麺が少なくなってきましたけど、啜った時の食感がいいですねー！
【トッピング】
豚バラチャーシュー、ネギ、モヤシ、海苔。
昔ラーメンにモヤシが入ってることが多くて個人的にはいらないのに、って良く思ってました(笑)でもこうして今食べると、これはこれでありなんかなと。
全体的にライトな感覚でサクッと完食〜
ご馳走さまでした。
10月からは値上げになっていますが、それでも特製ラーメン730円て安すぎですねー！
<店舗データ>
【店名】西脇大橋ラーメン
【住所】兵庫県西脇市上野432-7
【営業時間】
《平日》11:00～15:00、18:00～20:00
《土日・祝日》11:00～20:00
【定休日】水曜日（祝日の場合は木曜日）
【アクセス】JR加古川線「新西脇」駅から徒歩約24分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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