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定期的にパルコシティ3階で開催される催事出店。期間限定ということもあり毎回違うお店が並びます。今回は300年の歴史を誇る和菓子屋さんが作った「飲めるほど柔らかい」和菓子を紹介させて頂きます。

2023年6月1日(木)～11日(日)の期間限定！「飲めるほど柔らかい大福」が沖縄初上陸！

場所はサンエー浦添西海岸パルコシティ3階。飲食店が立ち並ぶエリアのかつ乃屋前、特設会場です。移動販売を行う『さくら屋』が委託を受け沖縄初上陸の大福を販売。こちらの大福は三重県にある300年の歴史を誇る和菓子屋さん『大徳屋長久』の十六代目が考案した和菓子です。

筆者は勘違いしショーケース内の大福を購入しましたが本命の大福は冷凍販売。うっかりに注意。

購入希望の方は見本で味と種類を確認して店員さんにお声がけを。

飲めるほど柔らかい大福は一言で表すとクリーム大福。購入時は冷凍で受け渡しなので食べる1〜2時間前に冷蔵庫へ移し解凍を。常温であれば30分程で自然解凍が。

筆者は葡萄＆ラムを購入。冷蔵庫で1時間ほど解凍して全解凍の状態で実食してみました。確かに柔らかく上品なお味。葡萄とラムの相性もよく美味しかったです。しかし1個420円とお値段はお高め。自分用のご褒美スイーツには敷居が高いので贈答用であれば再度伺いたいと思いました。期間限定の出店になるため気になる方はぜひ。