【ヒニニツカ】 一度聞くと忘れることができない不思議な店名のビアバーがJR札幌駅北口にできたと聞きつけ行ってきました！
2021.12.27の開店から現在2022.2月中はプレオープン。
グランドオープンは3/1を予定されています。
札幌中心部からも地下でつながっている場所でとても便利！
ヒニニツカさんの営業時間は現在17時からですが、期間限定でイタリアンilsolitoのシェフが間借りでつくるスパイスカレーランチと一緒に、昼からビールを飲めるとのことなので楽しみ倍増になりました！！

札幌駅北口地下歩道から地上へ上がると店舗が目の前に見えてきます。
後ろの青いシートがかかっているのは再開発工事中の札幌駅。地上は迂回路ができていたり複雑になっているので地下からのアクセスをおすすめします。

地下歩道の階段を登りきると、右側の小路にこちらの建物がすぐ目に飛び込みます！

プレオープン中ですのでまだ看板もついていない状態ですが、グランドオープンまでには設置されるとのこと。それまではボードを目印にしてください。

窓が大きく気持ちが良い店内。右側はカウンターになっています。
奥のカウンターは立ち飲みをしてもいい高さ。
店内から先程の地下歩道の入り口と札幌駅が見えますね！

使用可能は最大10タップ（樽に繋がった注ぎ口）樽替で提供されています。

北海道にある各醸造所の、定番商品から限定商品まで網羅！
これは樽についているキャップのラベル。
伺うたびにその時のビールが飲める楽しみがありますね。

この日は６タップつながっていました。
①ノースアイランドビール「ブラウンエール」
②Ezo Brewers Assemble「EBA vol.1」道内若手ブルワーによる【Ezo Brewers Assemble】第一弾ビール。鬼伝説 / 大雪地ビール / 月と太陽BREWING / ニセコビール / 美深白樺ブルワリー / 忽布古丹醸造 / NORTH ISLAND BEER　第一段はこの七社。
③澄川ビール 「セッションIPL」
④余市ビール 「入船Hazy IPA」
⑤ニセコビール 「IPA深雪」
⑥美深白樺ブルワリー 「Adelhide（ケルシュ）」

美しい琥珀色！
昼飲みは最高です！！

ランチタイムは11：00～14：00　
ソフトドリンクでも勿論OK！
・クラフトビールの苦味がクセになる「ワタリガニのアジアンスパイシーカレー ふわふわスクランブルエッグ添え」※ノースアイランドビールさんのブラウンエール使用
・ココナッツミルクが香る「骨つき鶏もも肉のホワイトカレー」

欲張りな私はどっちも食べたいので「あいがけカレー」をいただきました！
カニの出汁が出ているスパイスカレーの部分と、マイルドなココナツミルクのカレー。
どちらも大変美味しかったです！ビールもすすみました（笑）
２月いっぱいを予定の期間限定間借りスパイスカレー屋さんは、2/15からメニューが変わるとのことです。
勿論、また行かなくては！！

グランドオープンが楽しみなヒニニツカさんのご紹介でした。
店名の謎は、美味しいビールを飲みながら松本店長に是非聞いてみてください！