Suphab Thai modern cafe スパーブ タイモダンカフェ

人気のタイカフェ、Suphab Thai modern cafe スパーブ タイモダンカフェが八丁堀から日本橋浜町に移転。9月17日にプレオープンということでお邪魔してきました。しばらくは「プレ」オープンですので、メニューが少なめのこともあるそうです。

新しいスパーブ タイモダンカフェの最寄駅は水天宮前駅、東京シティエアターミナルのすぐ近くです。

到着！（慌てて駆けつけたらまだオープン前でした）

レトロ感のある建築でシックな大人のカフェ。

「本日プレオープン！」

リノベーションされた店内はスタイリッシュ。グレーやブルーの壁紙でゆっくり落ち着けそうな雰囲気。照明器具もきれい。

カウンターも合わせると20席くらいはあって、移転前のお店よりも広くなりました。

窓も広くて開放感があって気持ちいい。光は入ってくるけれど明るすぎない、大人好みの素敵なカフェ空間です。

はじめて注文するピンクミルク（600円）。タイのBLドラマに登場して人気らしい。おいしい！甘いけれど甘すぎない。

トムヤムクンチャーハン（1100円）

スパーブ タイモダンカフェの創造性に溢れたタイ料理は辛すぎないのが特徴。トムヤムクンチャーハンはレモングラスやコブミカンなど、ハーブの風味が爽やか。パラパラのジャスミンライスは豊かな味わいで一粒一粒おいしくいただける絶品チャーハンです。

オープンして間もなくタイ国総務省から本格的タイ料理レストランの証、タイセレクトとして認証されるなど、料理もカフェメニューも高いクオリティでたくさんのお客さんを魅了してきたスパーブ タイモダンカフェ。これからの進化が楽しみになる新店舗でした。

グランドオープンはcoming soon！