木曜、金曜のランチ限定でラーメンを提供している日本料理店「四季の幸 江戸駒」。梅雨真っ盛りのこの季節にリリースされた、新作の冷たいラーメンをご紹介します！ジメジメした気持ちが一気に吹き飛ぶ、さっぱり美味しい一杯です！

日本庭園を眺めながら優雅にお食事を

個室も完備された和の空間で、ゆっくりと食事を楽しみたい方にオススメの江戸駒。窓の外には美しい庭園が広がっており、優雅な雰囲気の中で贅沢な時間が過ごせます。

テーブルの下は掘りごたつになっているので、正座をせずに楽な姿勢で過ごせます。

江戸駒６月のラーメンメニュー

この日は新しいラーメンに切り替わるタイミングで、２種類のラーメンメニューが用意されていました。温かい鯛のラーメンと、夏季限定の冷やし麺。今回は新しくメニューに追加された江戸駒和風冷やし麺をいただきます！

江戸駒和風冷やし麺

大きな存在感のある器にはちょっと太めで、こちらも存在感のある麺。トッピングには千切りにされた豚ロースのチャーシュー、きゅうり、みょうがが乗っています。別の器にはナス、トマト、オクラ。夏野菜３種盛り。彩りが美しいですね！

鶏とカツオの出汁に、まろやかな酸味がプラスされた醤油ベースのスープ。まろやかな酸味でどこか甘味も感じられて、絶妙なバランス感！体の気だるさが一気に吹き飛ぶうまさ！

やや中太っぽい麺は、ビシッとしまってシコシコした歯ごたえ！さっぱりしたスープとの相性抜群で、きゅうりやみょうがとの清涼感ともぴったり！めちゃくちゃ美味しい！

涼しげな器に盛られた夏野菜も、上品な味付けでさすが和食屋さんといった感じ！絶品です！そのままでも美味しいですが、ラーメンにトッピングして、スープと絡めて食べても最高！麺の歯ごたえ、スープのまろやかさ、トッピングの上品さ、どれをとっても最高峰の冷やし麺でした！8月になったらスープを変える予定とのことで、またどんな風に進化するのか楽しみ！ちょっと食欲が無いなって時でもペロリといけちゃう美味しさの江戸駒和風冷やし麺！ぜひ食べてみてください！