JR四街道駅の南口を降りて「おやしき通り」をまっすぐ南下。徒歩約10分の場所にあるパン屋さん本格手作りパンの店 ソレイユさんは安くて美味しいと評判のお店。自家製天然酵母を使用し無添加にこだわった焼き立てパンが人気の秘密です。

オーナーさんとお母さんの二人が営む家庭的なパン屋さんで、オーナーさんのお話によると店舗以外に四街道店・小仲台店・東習志野店・イコアス千城台店・ワンズモール・イオンおゆみ野店・アリオ蘇我の各わくわく広場でも販売しているそうです

冷凍パン生地は一切使用せず粉から製造、手間ひまかけて作られています。調理パンの具材も既製品は一切使わず手作りにこだわっています。国産全粒粉を使用した食パンはモチモチの食感がたまりません。

人気のカンパーニュ（ライ麦）。パンの種類は豊富で、全種類が並ぶ午後の来店がおすすめです。事前に焼き上がり時間を確認しておけば焼き立てをゲットできます。

焼き立てを求めて、遠方から直接お店に買いに来るお客さんもいらっしゃるそうです。リーズナブルな価格とこだわりの原材料を使用したパンはファンも多いです。

オーナーさんが自ら煮込んだ旬のりんごとクリームチーズが一緒になったクリームチーズアップルやアップルパイなどスイーツ系パンも美味しいです。自家製のパイ生地との相性は抜群で、甘すぎず素材の味を活かしたパンが美味しいです。

ソフト系以外にハード系のパンもあります。お店に並ぶパンは日によって変わるのも楽しみの一つです。季節やシーズン限定のパンなどもあります。

原材料や素材にこだわっているのに価格はとてもリーズナブル。本格手作りパンの店 ソレイユさんは、オーナーさんのこだわりとお客さんの気持ちに寄り添った素敵なパン屋さん、ぜひ足を運んでみてくださいね。

店名：本格手作りパンの店 ソレイユ
住所：千葉県四街道市和良比７６６−５
電話：043-432-4682