垂水区にあるハンバーガー屋さんがInstagramで、「まるでステーキみたいなパティ」「ステーキ級の食べ応え」と謳っているのがとっても気になったので行ってきました。

「久々に美味しいステーキを食べた〜」という気分になれて、グルメバーガーの魅力をたっぷり満喫できるお店だったので、さっそく紹介したいと思います。

※ 後半に見逃せない情報があります。

ハワイっぽくて楽しい本格ハンバーガーのお店！

今回訪れたハンバーガー専門店「HIROMO BURGER (ひろもバーガー)」がこちらです。

ポップな電飾掲示板やビーチを連想させるインテリアが、ちょっとハワイっぽくてかわいいです。

肉・肉・肉〜という感じで売り出しているのかと思いきや、人気No.1はしそチーズというサッパリさわやか要素のあるハンバーガーなんですねぇ。
「意外で逆に気になるやないか」

こちらはメニューチラシ。テイクアウトするなら事前に電話すると待ち時間が少なくなるかも。

しそチーズバーガーを注文したのですが、その後に気になるメニューを見つけてしまいました。
「マッシュルームチーズバーガー？こ、これは…」

3種類のきのこをバターと粗挽き黒胡椒で炒めて、クリーミーなトリュフソースを合わせたもの、それがビーフパティの上にこぼれんばかりにオンです。
きのこ、チーズ、トリュフソース、ビーフパティ相性ってどんなんでしょう。想像してみましょう。
さらに、別添えのオリジナルバルサミコソースをお好みで合わせ楽しめるという、強欲な食通さんのためのハンバーガーと言えるでしょう。

※ このバーガーについて、記事の後半に見逃せない情報があります。

さっそく、かぶりつきました！

こちらが今回注文した、不動の人気No,1しそチーズバーガーです。

たっぷりのしその下には、トマト、チーズ、ビーフパティ、レタス、そしてアクセントにはなんとハニーレモンが。自家製ソースとの相性も気になります。

さっそくかぶりつきま〜す。

「うんうん、肉がおいし〜、いや、バンズもおいし〜！ハニーレモンとしそとお肉の相性が衝撃」

オーナーこだわりのビーフパティはハンドチョップして作られているので、牛肉そのものの噛み応えを味わえて旨味もぎっしり！

オリジナルスパイスが効いていて、たしかにステーキを食べてるみたいな美味しさです。

バンズは、中央区の老舗ベーカリー「一宮ベーカリー」に特注。

生クリーム入りでふわふわのバンズを表面だけカリッと焼き上げてあります。パン特有の重たさがなくて、小麦の香ばしさが全開です。
食べ応え抜群のパティを挟むにはこの軽やかな食感と香りが最適なわけか…いや〜これは「参りました」って言わねばなりません。

バーガーに夢中でしたが、ポテトも美味しそうです。さっそく。

細切りポテトも嫌いじゃないけど、この太さはジャガイモ感が楽しめて美味しいですよね。味付けもめちゃくちゃ美味しいです。

スパイスは企業秘密かなと思いつつオーナーさんに聞いてみたら、意外とあっさり教えてくれました。(気になった人は聞いてみてください。)

期間限定バーガーの見逃せない情報

先ほど紹介したマッシュルームチーズバーガーですが、実はもともと11月限定のマンスリーバーガーなのだとか。

とあるお客さんのご希望で、12月に少しだけ延長して販売されていたのですが、それも今週末(12月13日くらい)までの予定でした…。

その予定でしたが…、なんでも、想像以上の人気だったらく、12月22日 (日)まで、延長販売されます！

「どうしよ、どうしよ」と慌てふためいていらっしゃる、きのこ、肉、チーズ、トリュフ好きのみなさん。
ひょっとしたら、電話で予約しておく方がよいかもしれません。
"今年の締めくくりバーガー" としてもオススメです。ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

※ 公式サイトで営業時間のところに「パティ無くなり次第終了」とありました。
※ 必ずお店に取りに行ける方だけ予約しましょう。