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【業務スーパー】いつものサラダチキンに飽きたらこれ作ろう!

すまいる業務スーパーマニア

業務スーパーに週1~2回通う

業務スーパーマニアの

すまいるです。

今回は、業務スーパーの

中華調味料を使って

少し変わったサラダチキンを

作ってみました。

使うのはこちらの2つの

中華調味料です。

左 中華調味料甘辣(あまから)ベース
右 中華調味料クミンベース 各60g 88円(税抜き)

まずは甘辣(あまから)ベースを

ご紹介します。

唐辛子マーク3つ!

中国産です。
中国産です。

にんにくや黒こしょう、山椒、唐辛子が入っています。

匂いや見た目もすでに辛そう!

お次はクミンベースです。

クミンの他に唐辛子、にんにく粉末、山椒や黒こしょうも

入っています。

クミンが強めのカレーのような良い香りがします。

味はカレー味にスパイシーさを加えたような味です。

こちらの2つの調味料を使って

サラダチキンを作っていきます。

鶏むね肉にフォークで穴を開けます。

アイラップなどの袋のまま湯煎できる

袋に鶏むね肉と中華調味料を

入れます。

数時間~一晩、冷蔵庫で味を

しみ込ませます。

味をしみ込ませたら

袋のまま湯煎して中まで

火を通します。

耐熱容器に移してラップを

してレンジで加熱してもOK!

甘辣ベースで漬け込んだサラダチキン
甘辣ベースで漬け込んだサラダチキン

クミンベースで漬け込んだサラダチキン
クミンベースで漬け込んだサラダチキン

あまからベースで漬け込んだサラダチキン
あまからベースで漬け込んだサラダチキン

切ってみるとこんな感じです。

甘辣(あまから)ベースで漬け込んだサラダチキンは

痺れる系の辛さ中にも旨みがあって美味しい!

辛さが結構あるので、お酒のおつまみにも

ぴったり!

クミンベースで漬け込んだサラダチキン
クミンベースで漬け込んだサラダチキン

クミンベースで漬け込んだサラダチキンは

カレー味をよりはっきりと

スパイシーにした感じなので

食が進みます。

辛さは、甘辣(あまから)ベースよ

抑えめでピリ辛です。

いつものサラダチキンの味付けに

飽きてしまったらこちらのサラダチキン

ぜひ作ってみてください。

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業務スーパーマニア

業務スーパーに週2は通う業務スーパーマニアの主婦です。業務スーパーの食レポ、業務スーパー商品を使ったアレンジレシピを発信しています。

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