毎月25日は「プリンの日」です！　この記念日は、「プリンを食べると思わずニッコリ」の「ニッコリ（25）」という語呂合わせとプリンへの深い愛情から岡山県の食品メーカーオハヨー乳業株式会社によって制定されました。

プリンという名前は、英語のcustard pudding（カスタードプディング）に由来しています。プリンは牛乳と砂糖を混ぜた卵液を型に流し込み、加熱してカスタードを凝固させて作ります。プリンが誕生したのは18～19世紀頃のフランスとされ、日本にプリンが伝わってきたのは江戸時代後期～明治の初期といわれています。以来、プリンは日本でも定番のスイーツとして多くの人に愛されています。

新栄町にあるCOFFEE SALON ROJIITA（ロジィタ）は、1978年創業の老舗の喫茶店です。

店内には昭和の香りが色濃く残り、まさに「昭和レトロ」感満載の雰囲気です♪

こちらの看板メニューの一つがプリンです♪

甘みを抑えた昔ながらのプリンは、マスター手作りとのことです♪　カスタードの甘みとカラメルのほろ苦さが絶妙の美味しさです♪

喫茶店ならではの本格的なコーヒーにもとてもよく合います♪

プリンのほかのスイーツも大人気です！　こちらはバナナチョコサンデーです♪

ボリューム満点のバナナにチョコレートソースがたっぷりとかけられています♪　こちらも懐かしい美味しさの一品です♪

最近では昭和という時代が改めて注目を集めています。慌ただしい毎日、時には昭和の雰囲気の中で懐かしいプリンをゆっくり味わってみませんか♪

●COFFEE SALON ROJIITA（ロジィタ）●

〒836-0041　福岡県大牟田市新栄町１３−９