こんにちは、ぶんぽんです。稲毛海浜公園内にあるSUNSET BEACH PARK INAGEにて「ラテアート教室」を開催します。

11月23日(土)、時間は10:30～12:00と、13:00～14:30の2部制で予定しています。

講師の小川　正弘さんは、

2003年　スターバックスコーヒージャパン(株)に入社

2006年　ラテアートの名門で有名な老舗カフェ「ダブルトールカフェ」で勤務

2013年　「ダブルトール」の自家焙煎所に併設されたコーヒースタンド「ザ・コーヒーハンガー」の立ちあげに携わる

2015年　独立して渋谷に「月詠珈琲」を立ちあげる

という、すばらしいご経歴の方。

その後、ご自身が癌を患います。それをきっかけに食の大切さや日本の畜産の現状を知り、お店のあり方を考え直します。現在ではウェブストアでコーヒー豆の販売は継続しつつ、キッチンカー「tsukuyomi coffee organic」の営業をしています。

「tsukuyomi coffee organic」は人にも環境にも優しいコーヒー豆を扱う、自家焙煎珈琲専門店です。フードもグルテンフリーや添加物を極力使用しない食材を使うなど、人の健康にとても気をつかいます。

身体が喜ぶ食材についてはもちろんのこと、日本の農業や食について情報不足や、農薬や添加物、畜産動物の在り方にまで、コーヒーや食を通して伝えたいことは沢山あります、と講師の小川さん。

「前回のラテアート体験会がとても好評だったので、今回２回目も開催することにしました」と主催者の佐藤さんも嬉しそうに話します。

企業ロゴなどをラテアートにとり入れたカフェラテも提供されている小川さんを講師にお招きして、芸術の秋にラテアートを一緒に学んでみませんか。

体験会は、ミルクのスチーミングのコツやポイント、美しいアートの描き方まで教える基礎講座。詳しくは下記サイトでご確認、お申し込みをお願いします。

定員は各部につき10名限定。先着順になりますので申し込みはお早めに！

～ラテアート後、公園内のご案内～

公園内にはグランピングやカフェも併設しています。

遊びに来たついでにぜひお立ち寄りください。

森の中のグランピングやカフェ。リフレッシュできること間違いなしです！

グランピング施設を通り抜けます。小さなお部屋がかわいいです。日常を忘れられそうです！

small planet CAFÉです。おしゃれなドリンク、フードがたくさん！フードは15時まで、ドリンクは17時までです。

もちろん、明るい砂浜も歩いてすぐです。夕陽を見ながら帰るのも良いですね。