【大阪】『芸術品のようなモンブラン』新店が淀屋橋にオープン、限定スイーツもたくさん
『美しすぎるモンブラン』で話題の『Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)』さんの新店がオープン。
天満橋の本店、阪急うめだ本店の二号店に続いてここ三号店では限定モンブランもあります。
また焼菓子も新商品がありました。
「淀屋橋駅」が最寄り駅、駅直結となっています。
お店は川沿いに位置していて、淀屋橋の街並みを一望できる絶好のロケーション。
本店同様、パリの街並みを連想させるような青系の色合いのスタイリッシュな空間となっています。
淀屋橋店限定は、『モンブラン セーヌ』、お店の目の前を流れる土佐堀川を『日本のセーヌ川』に見立てて名付けたそうです。
マロンに、ショコラ、ゆず抹茶、あまおうなど六種類が揃います。
もちろん他店でも置いてあるモンブランもありました。
カバン型のチーズケーキや、靴型のプチガトーもありました。
『ザブトンモンブラン』をモチーフにしたショコラサンドは、フレーズ、ショコラ、レモン、抹茶の四種類。
しっとりとしたフィナンシェにジャムやコンフィチュールをサンドした商品もありました。
クッキー缶やフィナンシェなどのベーシックな焼菓子もありますよ。
淀屋橋店限定モンブランで、ホワイトチョコ、黄栗のモンブランムース、柚子のコンフィチュール、抹茶生地、抹茶サブレと和の素材をたっぷりと使っています。
抹茶の風味のまったりとした黄栗、柚子と和風モンブランのよう。
こちらも淀屋橋店限定で、ホワイトチョコムース、黄栗モンブランムース、黄栗(半身)、ミルクチョコガナッシュ、マロン生地という構成。
キャラメルムース、キャラメルサレ、キャラメルクッキーガナッシュ、キャラメルクッキークランチ、アーモンド生地。
キャラメルのほろ苦さを感じられリッチなプチガトー。
甘いものが少し苦手な方にも気に入ってもらえると思います。
毎回、『小住』シェフの斬新なアイディアにより生み出されるスイーツに驚かされます、そんなケーキを是非味わってみてください!
店名:Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)淀屋橋店
住所:大阪市中央区北浜3丁目1-18 島ビル
営業時間:9:00~20:00
アクセス:大阪メトロ御堂筋線、京阪本線「淀屋橋駅」より徒歩約1分
定休日:日曜日
キャッシュレス決済:使用可能
詳しくはお店の公式Instagram(外部リンク)を見てください!