しっとりとした皮と北海道産あずきブレンドの生クリームが美味。

日本の伝統菓子“和菓子”。某アニメに出てくる猫型ロボットがこよなく愛する「どら焼き」が有名ですが現代版どら焼きを見つけました。購入場所は『白バラ洋菓子店　イオン北谷店』ですが県内の白バラ13店舗全てで購入可能です。白バラ洋菓子店、筆者が子供の頃から馴染みのあるお店ですがなんと沖縄限定の洋菓子店でした。

クッキーやケーキの取り扱いも豊富なお店

白バラといえばちょっとしたお礼のプチギフトからシュークリームやケーキの生菓子まで、幅広い洋菓子の取り扱いが有名です。しかしその中でも夏の和菓子として「生どら焼き」があることはご存知でしょうか。

冷んやりしっとり食感の皮とあずきクリーム

もそもそした皮のどら焼きは口内の水分が奪われ切なくなりますが、白バラ洋菓子店の「生どら焼き」はしっとり感が推しの新しいスイーツです。パンケーキを彷彿させるもちっとしたしっとり食感の皮は単品でも食べたくなる美味しさです。あずきクリームには北海道産のあずきと生クリームがいい塩梅でブレンドされています。全体的に甘めの味付けですが、冷んやり冷凍してアイスのように冷たい食感を楽しむのもあり、冷蔵でしっとり感をそのまま味わうのもありの和菓子です。生、という文言の通り、出来立てを頂いているような柔らかさではむっと頬ぼると甘さが口いっぱいに広がります。

贈答用にもお勧め！生菓子なので賞味期限は翌日です。

1個170円とお手頃価格ですが個包装で贈答用としてもお勧めです。1点注意することは生菓子のため賞味期限が翌日までと短いことです。上品な甘さが特徴の和菓子なので、年配の方だけでなくコンビニスイーツ好きな方にもお勧めです。子供たちはおやつ感覚でそのまま、筆者はほっこり時間として濃いめの熱いお茶と頂きましたが珈琲とも相性が良さそうです。1個でも食べ応えがありますので小腹が空いたときのおやつとしてぜひご賞味下さい。