ブルースカイランドリー PLANT 出雲店の隣でオープン準備中の「らぁ麺げんてつ」。オープンが待ち遠しい気になるラーメン店ですよね。

そんな「らぁ麺げんてつ」ですが、オープン日が判明しました。当初は2024年10月下旬にオープン予定だったようですが、11月2日にオープンします！

「らぁ麺げんてつ」は、ラーメン篠寛本店で店長だった方がオープンするラーメン店。ラーメンのメニューは

• 牛骨醤油らぁ麺
• 牛骨塩らぁ麺
• 貝醤油らぁ麺
• 貝塩らぁ麺

という4種類。またメニューには、海塩と岩塩、白ワインを使って作ったカエシ塩や、地元産の3種類の醤油と赤ワインを使用して作ったカエシ醤油という文字も見えます。さらに、島根和牛の骨を使う牛骨や、地元産のアサリ、ハマグリ、シジミの味を存分に感じられる貝だしという文字も見えますね。そして、麺は地元モトオカ製麺の麺なのだそう。地元のものをふんだんに使用したラーメンを味わえそうですよね。期待が高まります。

「らぁ麺げんてつ」がオープンするのは、PLANT 出雲店の駐車場内。ブルースカイランドリー PLANT 出雲店の北隣にオープンします。

JR出雲市駅から600ｍほどの距離にありますね。

シンプルな外装に見える「らぁ麺げんてつ」という看板が目印ですね。

厨房機器などの搬入も終わり、内装も外装も完成しつつある「らぁ麺げんてつ」。オープンのための準備が着々と進んでいますよね。11月2日のオープンが楽しみです！

・らぁ麺げんてつ

オープン予定場所：PLANT 出雲店（出雲市塩冶町1408番地2）の駐車場内