【千曲市】懐かしくも、栄養満点の朝食をどうぞ、Maゐcafeさん。
今年9月にオープンしたばかりのカフェ、マイカフェさんは朝7時からオープンしているカフェで、モーニングを提供しているお店です。本日はこちらにモーニングをいただきにお邪魔しました。
場所は屋代駅の隣、バス停のすぐ後ろにあります。目立たない場所ですが、ピンクのドアが目印。
駐車場は店の前に1台分。スペースがございます。
ありました、朝食の看板。楽しみですね。
店内はすっきりとした明るい雰囲気。
開店と同時に伺いました。
注文したのはこちら。
おにぎりセット(600円)200円のセットコーヒーも注文しました。
具沢山のお味噌汁。
薄味ですが丁寧にとった出汁がとっても美味しい。朝の体に沁みますね。
お店の方にお話をお聞きしました。
お味噌汁のお出汁は基本野菜、味噌は地元の高村商店のもの、地元の食材にこだわって作っているそうです。
このお店を始めるきっかけは保健師をしていた店主様が朝食を食べていない方、ご高齢の方、若い方など朝食が食べない方が多いことに気づいたそう。
そこで、是非バランスの取れた朝食をとって欲しくてこのお店を開いたそうです。
おにぎりの具は梅干しと肉そぼろです。
おにぎりの具は毎日変わります、具の種類はインスタでお知らせしています。
おにぎりの大きさにもこだわりが、試行錯誤の末にこの大きさに行き着いたそうです。
中に具はたっぷり、肉そぼろは醤油味。美味しいです。梅干しはちょっと甘めの蜂蜜梅です。
お米は羽尾のはぜかけ米を使用しています。
トーストセット(500円)のパンはケイティズベーカリーさんのものを使用しています。
こちらはコーヒーがつきます。
デザートのプリン(400円)セットドリンクコーヒー。
プリンは昔お母さんがおやつに作ってくれた懐かしいお味でほっこりします。
コーヒーも温まります。
こちらは日替わりランチもやっています。
毎週金曜日は、カレーの日ですが冬季限定で焼きカレーも始まりました。
限定ですのでお早めに。
寒くなってきました、暖かい朝食でほっこりしませんか?
最後までお読み下さりありがとうございました。
ルナうさぎ。