野菜を知り学び食べ、健康につなげる野菜教室が開催されます。東京農業大学の先生から野菜の真髄をハンズオンでわかりやすく学べるまたとないチャンスです！

＼ 令和５年５月７日 (日) 開催 ／

厚木産の野菜・果物を使って簡単な成分分析を行い、数字と食べたときの味が一致するのか体験。食事と健康について学びます。

野菜のおいしさを測る！

講座では、糖度計を使って参加者それぞれが自分の手で野菜の糖度を計測します。その後、実際に野菜を食べてみて、糖度どおりの味がするかどうかを確かめます。このハンズオンにより野菜の味や栄養素について理解を深め、健康な食生活につなげる知識を身につけることができます。

厚木産の野菜・果物

日本には昔から、身体と土地の結びつきを重んじ、自分の住んでいる土地でとれたものを食べる身土不二の考え方があります。
わたしたちが住む厚木は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、新鮮で美味しいたくさんの農産物があります。

野菜教室では、地元の農家さんが育てた新鮮な野菜や果物を使用。

ランチは嬉しい「2343 FOODLABO」のデリプレート♪

会場は、地元の良質な野菜を活かしたジャンルにとらわれない料理に定評がある『2343 FOODLABO』さんです。

野菜をたっぷりと使ったデリプレートは、その日の素材を毎日キッチンで仕込む、安心・安全でおいしい一皿。一食で十分な栄養がとれます。

この機会にぜひ、野菜の美味しさを再発見し、食卓に彩りと栄養をプラスして健康的な生活を始めてみませんか？