■　東京 巣鴨「◯惠中華そば」（「まるえちゅうかそば」）

◎手打ち中華そば

見た目は透き通った綺麗なスープ！

チャーシューが予想以上に肉厚で食べる前からワクワク感があります。

食べてみると、手打ちの太縮れ麺はもちもちで存在感があります。

ただそれに負けない出汁感が分厚い深みのあるスープ！

タレもキリっと強めに利いていて絶妙なバランスです。

綺麗に透き通った見た目からは予想できない力強い一杯です！

厚く切られたジューシーなチャーシューは

風味が強く噛み応えもあってこちらも絶品でした。

■　雰囲気など

和食小料理屋さんのような綺麗で上品な店内です。

お客さんの中には若いカップルや60代くらいのご夫婦も。

カウンターのみの落ち着いた雰囲気で

店員さんの接客もかなり丁寧です。

その中で堂々と吊るされたチャーシューが印象的！

チャーシューと出汁の良い香りが店内に充たされていて

食べる前から期待が高まりますよ～。

■　おすすめメニュー

おすすめは「手打ち チャーシューメン」です。

スープの種類は基本の中華そば一択！

麺の選択は、手打ちのもちもち麺が美味しく、

絶品のチャーシュー増しがおすすめです（今回選ばず後悔！）。

券売機のボタンからもチャーシューへの自信が伝わってきますね！

■　待ち時間

土曜の開店と同時（11時半）で待ちなし

数分ですぐに満席、待ち列が発生していました。

■　最寄り駅出口

巣鴨駅 JR山手線　JR南口　／　都営三田線 A1 　から徒歩2,3分

■　その他基本情報

・住所：東京都豊島区巣鴨1-14-1 プラトーサカ 1F

・定休日：水

（定休日や営業時間については下記「参照情報」をご確認下さい）

■　参照情報

・食べログ

・ラーメンデータベース

・お店のTwitter