うに広げられたいちご。
こんな、アートなパフェが食べられるお店が福岡県福岡市にあります。

こちら「パンシリオ」というパフェ専門店では、季節のフルーツを使用したパフェを年間に約15～20種類提供。時期によりラインナップは変わりますが、中でも人気なのが春先から登場する「いちごの森」。

真っ赤で美しい見た目はもちろん、中には いちごソルベ・ナッツキャラメリゼ・いちごプリン・ピスタチオクリーム・クランブル・ピスタチオクリーム・・・と盛りだくさん。

それぞれに異なる食感が楽しく、混ざり合う味が繊細で美味しい。

静かで落ち着ける、非日常空間で大人のパフェ時間が過ごせます。

提供ラインナップはパンシリオのHPやSNSで更新中。2022年の「いちごの森（2200円）」は4月上旬頃まで提供予定とのことですが、いちごの収穫状況により異なるそう。気になる方はお店に確認してお出かけすると良いかもしれません。

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