神奈川県の相模原市南区情報ライター、みわんこです。桜は散ったけれど、花びらをおいしく食べられるケーキ屋さんをご紹介しますね。

季節限定ケーキを買いに

家族みんなが好きな、相模台にある洋菓子店のアンプティフルールで春にぴったりのスイーツを購入したのでご紹介いたします。

この日はお昼過ぎにお伺いしましたが、すでにケーキの数が少なくなっていました。さすが人気店…！

桜は麻溝台の八重桜を使用

今回のお目当ては、春を感じられる桜のモンブランと、桜のゼリーです。

まずは桜のモンブラン！　こちらはキュン…となるかわいさ。ピンクのモンブランを食べられるのは今だけですよ～！！

しっとり柔らかいビスキュイにさくら餡、生クリーム、ほんのり香るサクラペースト。

実は、紫蘇も入っているのです！　よ～く見てみてくださいね。

桜の花のシロップ漬けもアクセントになっており、口の中が桜でいっぱいに…！！

お次はこちらの桜のゼリー、なんと本物の桜の花びらがゼリーの中に入っているのですよ～！！　そしてこの桜は、麻溝台にある八重桜を食用にしたものを使用。き、きれい…。

かわいいピンクの陶器が嬉しい！

中は小倉あん・抹茶のム−ス・白あんのム−スとなっています。さっぱりと和風な甘みの白あんのムース、珍しいですよね？

食べていると「かわいい」「美味しい」という感情が交互に来て、幸せな気持ちになれます…。

春を…春を満喫できました～！！

桜のモンブラン・桜のゼリーは5月の前半（母の日）頃まで販売予定です。

皆さんも「かわいい」「おいしい」をぜひ食べてみてくださいね。

●アンプティフルール●

〒252-0321　神奈川県相模原市南区相模台１丁目１−１２

042-743-8739

10時～19時