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セブンイレブンの「台湾風まぜそば」です！

セブンイレブンの「台湾風まぜそば」540円（税込み）です。

※2023年4月26日時点での販売地域：東北、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、北陸、静岡県、近畿、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、四国

カロリーは751kcal、たんぱく質29.8g、脂質22.5g、炭水化物110.5g（糖質104.0g、食物繊維6.5g）、食塩相当量5.7g。

もっちり食感の熟成麺に、醤油味のピリ辛ミンチと旨みとコクのあるタレを絡めて食べる「まぜそば」です。（セブンイレブンサイトより）

これは美味しそう！

でも・・・台湾まぜそばって台湾料理じゃないってマジか？！

「台湾まぜそば」ってなんだっけ？！

台湾まぜそばは台湾料理ではありません。

名古屋めしの一種なのです。

鷹の爪とにんにくを効かせた醤油タレの挽き肉＝台湾ミンチを、極太麺に載せ混ぜ合わせて食べる汁なし麺。

ニラ、ネギ、海苔などの具材もインします。

これらを卵黄とともにまぜまぜまぜまぜして食べるのです。

名古屋ではかねてより台湾ミンチを使ったラーメン＝「台湾ラーメン」がポピュラーでした。

2008年に麺屋はなび高畑本店において、様々な試行錯誤を経て「台湾ラーメンの汁なしタイプ」が考案され、2013年の名古めし総選挙では準グランプリを獲得するなど人気となり全国へ広がったのです。

ボリュームと旨辛さがクセになると大評判となり、若者を中心に現在もブレイク中です。

その「台湾まぜそば」のコンビニチルド版が、今回ご紹介するセブンイレブンの「台湾風まぜそば」なのです！

食べてみました！

レンジでチンしてシートを抜きます。

美味しそうですね！

具材はたっぷりのピリ辛ミンチに卵黄ソース、ニラ、海苔、ねぎ。

天地返し的にまぜまぜします。

入念に混ぜたら完成！

麺をいただいてみますね。

お～！

コシがキリリと効いた噛み応え抜群の太麺。

もっちもち食感でめっちゃ美味しいですね。

タレはピリ辛さもありますが、甘めの醤油味で食欲をそそるタイプ。

ピリ辛ミンチたっぷりなのがイイですね。

これはたまらない～！

ニラの風味も良いアクセントです。

終盤戦は残った具材が麺にからみつき、辛さも味わいも濃厚さが増します。

自然の味変ですね！

ボリューミーで食べ応えがあり、これは素晴らしい！

本商品は、コシの強いもちもち麺と、甘めのピリ辛醤油だれが美味しい台湾風まぜそば。

麺の食感とタレの旨味で箸が止まらないですね。

辛さと甘みのバランスが絶妙なんです。

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。

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