今回は、自分へのご褒美を買いに、とってもアートなケーキで有名なパティスリーに行ってみました。

JR「甲子園口駅」を北に進んだ閑静な住宅街にあります。「テタンレール」です。フランス語で”頭が空気の中にある”＝「うっかり者」という意味らしいです。

このお店のケーキをネットの写真で見たことがあり、絶対食べよう！とずっと思っていました。今日やっと実行できました！

「ストロベリーショートケーキ」や「ベイクドチーズケーキ」など名前だけ見るとよくあるケーキなのですが、このお店のものは全然普通じゃないです。レベルがかなり高いデザインというか、創作物というか、アートの領域です。

写真のケーキは「ダリ」。スペインのシューレアリズムの画家のダリからきているのでしょうか？かわいすぎるりんごです。「でもこれ自転車でうまく持って帰れる？」と一瞬不安でした…。

ところが完璧すぎるパッケージング。チョコの部分は外して固定。本体もしっかり箱に固定してくださってあり、全然潰れず持ち帰れました。

ぱかっと半分にカット。まず表面は、フランボワーズソースで覆われています。その下にたっぷりあるのが紅茶のムース。中にはりんごジュレとアーモンド生地。土台がサブレです。

メインの部分は濃いうちゃのムースなのですが、これがミルクティーみたいでおいしい！フランボワーズソースもこんなにきれいにつやつや。柄の部分のチョコ細工も作ると大変な作業です。

お値段はそれなりですが、そりゃするよねという完璧なケーキ。たまには非日常を体験したい私のような庶民な方！おすすめです。かわいい焼き菓子もたくさんありました！

【テタンレール】

住所：兵庫県西宮市二見町12－20

TEL：0798-62-3590

営業時間：11時～20時

アクセス：JR「甲子園口駅」徒歩約8分