休みの日は、飲食、観光、会津ぶらぶらしています、「あいづ くらし」です。

もつ煮の「寿」(ことぶき) 新装開店(オープン)

まずは、場所ですが、
レオクラブガーデンスクエア(リオンドールカルチャーセンター、旧長崎屋)の裏の通りです。
(ストリートビューで見ると「路地裏バル フリホル」となっています)
レストラン マーティンの隣。
興徳寺の「おさすり地蔵」への参道になっていますので、大きな通りからは「おさすり地蔵」を目安にするとわかりやすいかも。
駐車場はありません。
自分達は神明第一駐車場に停めました(会津稽古堂の西側、50円/30分!・・・安いでしょう)。
神明第一駐車場から店まで、徒歩、数分です。

新装開店(オープン)で情報は少ないのですが、ランチに行ってきましたので、紹介します。

もつ煮定食 ご飯大盛り

「もつ煮の寿」ですが、メニューは、「もつ煮」「もつ焼き」「もつカレー」「豚ロース定食」がありました。
連れが「もつ焼き」を注文しましたので後述します。

写真は「もつ煮」です。醤油味で、いかにも「もつ煮」らしい味わいです。
ゴテゴテしていない分、シンプルにモツの美味しさが味わえます。
ネギがお好みでのせられるように別皿になっていますが、これは嬉しい心遣い。
連れは十中八九、別皿のネギを私にくれます。
のっていれば食べるけど、好んでは食べないという人は一定数います。

柔らかく食べ易いですが歯応えも残ります。

スープ

定食についてきたスープは見かけ以上のパフォーマンス。
見た目はそれほどではありませんが(失礼な言い方でごめんなさい)、コンソメでもなく、中華でもなく、謎スープで、素晴らしく美味しい。
定食のスープはハズレも多く、普通なら一安心、ましてや、お代わりがしたくなるようなものは稀も稀、とても満足です。
帰りに尋ねようと思っていて、忘れてしまいました。

ご飯　大盛りと普通盛り

写真、左が大盛り400g、右が普通盛り300g。
一般に、ご飯茶碗1杯は、150gが目安。
病院での標準量は200g。
写真欲しさに、1つは大盛りにしましたが、普段なら普通盛りで十分でした。

大盛り無料。もつ煮定食 850円。

もつ焼き定食

「もつ煮」が期待通りの味に対し、「もつ焼き」はみそ味の甘めで、モツの風味もおとなしくて、モツが苦手な人でも食べれそうな味わいです。(好みの問題)
テーブルに一味がありますが、これはあまり辛くなく、少々ふったところで、もつ焼きの甘味が勝ちます。
味にバリエーションがあるのは、好みに広く対応する点では良いと思います。ただ、好みでない場合、他の味を知らないのは勿体無い。
今回は、2人でそれぞれをシェアしたので、どちらも食べれて違いが分かりましたが、ハーフ＆ハーフやトリプルメニューがあったら嬉しいところです。

大盛り無料。もつ焼き定食 850円。

もつカレーは次回のお楽しみ。

店内

道路側も奥の壁側もカウンター席。

スタンドバーな雰囲気。

券売機

まず、券売機で料理を選び、会計します。
もつが苦手な人には「豚ロース定食」もあります。

単品＋アルコールも楽しそう。

店舗外観

写真、左に神明第一駐車場、興徳寺の「おさすり地蔵」。

写真、後方にレオクラブガーデンスクエア(リオンドールカルチャーセンター、旧長崎屋)
「寿」の奥が「レストラン マーティン」。
写真、正面をまっすぐ行くと「くるくる軒」。

幟(のぼり)や看板がキリッとしています。

モツ専門店って珍しい。それも定食で(カレーもあるけど)。
もつカレーも珍しい。

＊ 本記事はライター「あいづ くらし」の主観に基づいています。
本内容に対しまして、Yahoo及び店へのお問い合わせはご遠慮ください。