何から伝えればいいのか...「ラブストーリーは突然に」の歌い出しのような気持ちでこの文章を書いている。実は、今、斬新すぎる見た目でカフェ好きをザワつかせているプリンがあると知り即座にたべてきた。

それは新宿御苑前駅から徒歩約3分のところにあるカフェ「TSUBASA COFFEE」というコーヒー屋でたべられる。

ケーキの上にプリン？斬新すぎるビジュアルに目がくぎづけ

これは絶景！ショートケーキの上にプリンが堂々と鎮座しているではないか。運ばれてくる時にぷるぷると揺れる様子がとにかく愛らしい。

そもそも何故これはプリンプリンショートなのだろうか？

さて、見た目のインパクトはさておき気になるのはこのメニューの名だ。マスカルばななプリンプリンショート？すごいネーミングである。実は、このケーキはプリンをクリームにも使用しているというのだ。どういうこと？完成させたチョコプリンをマスカルポーネクリームと混ぜ合わせショートケーキにそのクリームを使用しているということ。なんと贅沢な。これはもうさすがにプリンプリンショートの名を冠しても問題ないだろう。

気になるプリンプリンショートの味は？

上に鎮座するプリンは俗にいうかためプリン。むっちりとした食感とたまごのコクそして程よくビターなカラメルであまさは控えめな大人味に仕上がっている。単体でも申し分ないが、ショートケーキと一緒にたべてみる。バランスに気をつけながらケーキをすくうと...

チョコプリンとバナナとふわっとしたスポンジが上品なあまさが口いっぱいに広がっていくではないか。プリンとショートケーキ。一緒にたべておいしいのかという疑念は一瞬にして崩れ去った。同時にプリンプリンショートケーキも崩れてしまったが、味のバランス感は絶妙。チョコプリンを溶かして使用していることで味に一体感が出ている。これだけのものをたべても全くくどくない。コーヒーとの相性ももれなく抜群であった。こういったメニューをたべずして「映え重視だ」、「見た目に全振りだ」と揶揄する人も一定数いるが、実に緻密でたべる側をワクワクさせたいという思いがつまったスイーツだと感じた。枠にとらわれない自由な発想ってすてき。

プリンプリンショートは不定期メニューで、季節でフルーツが変わるということなのでこれを機にお店のInstagramをチェックしてぜひたべてみてほしい。