こんにちは。年間800食以上プリンをたべるプリン研究家/プリンジャーナリストのプリン王子です。今日から8月になりいよいよ夏本番ですね。暑くて食欲がわかない。どこか調子が出ないってことあったりしませんか？（これ絶賛今なんですが）今回は、暑さを吹き飛ばし体も元気になれる、話題沸騰中の桃パフェが食べられるコーヒー屋を紹介します。

まさかこんなところに？雑居ビルのバーを間借りした本格コーヒー屋

恵比寿駅の西口を出て徒歩約5分ほど歩いたところにある雑居ビルの3階にあるコーヒー屋が「COFFEE HERE！」です。しっかりと地図を確認しないと通り過ぎてしまいそうなところにあります。バーを間借りして営業しています。間違えて2階に行かれるお客さんもいるようですが3階ですので気をつけてくださいね。店内はお酒がずらーっと飾られていますが、安心してください！しっかりコーヒー屋です。席数は12席ほどあります。

グラスの上にまるごと桃が1個！？桃の存在感がすごすぎる！「桃まるごとパフェ」

さて、おまたせしました！これが噂の「桃まるごとパフェ」です。まんまるとした旬の桃がまるごと1個パフェグラスの上にどかーんとのっていてとにかくかわいいんです♪ぐるーっと一周回してみても全く死角がない。パーフェクトなビジュアルなんです。（パフェだけに）そして桃パフェの中にも、フレッシュなフルーツがたっぷり！日によって中のフルーツが変わるんですが、この日はチェリー、キウイ、バナナ、ピンクグレープフルーツ、スイカ、いちじく、ブルーベリー、パイナップルと夏のフルーツが盛りだくさん！一人暮らしをしているとなかなかフルーツを買うことってないじゃないですか。HERE！に行くとフレッシュな果物をたっぷりと摂取できるので、健康になってお店を後にすることができます（笑）

そんなに桃が大きいと食べにくそうという声も聞こえてきますが、安心してください。桃は食べる前に一口大の大きさに切ってくれるのでぱくぱくいけちゃいます！それにしてもこのみずみずしさ。かわいすぎて思わずうっとりしてしまいます。

パフェグラスの底にはなんと「プリン」が！

おいしいフルーツをぱくぱくと食べ進めていった先にはなんとプリンが！今まで数多のプリンを食べてきましたがプリンが底に敷かれているパフェって食べたことがなかったので斬新でした。しっかりとプリンが飛び箱を飛ぶためのロイター板のような脇役に徹している姿を見てやっぱりプリンはすてきだなと思わされました。だいぶ脱線してしまいましたが、HERE！のプリンはきび糖を使用したコクがあるかためむっちり系のプリンなんです。このプリンがあることでしっかりパフェを食べたという満足感が得られるのがうれしいんです。実は、HERE！のお菓子は全体的にあまさ控えめなのでからだにやさしいところも推しポイント。そして、なんといってもコーヒーがおいしい！スペシャルティコーヒーを扱うコーヒー屋でとにかくコーヒーがおいしいんです（力説）華やかでフルーティーなコーヒーや、チョコのようなコクを感じるコーヒーなど、飲んだことのない素敵なコーヒーに出会うことができます。このコーヒーを味わうために遠方からわざわざ来られる方もいるんだとか。日によっておすすめが変わるのでいついっても飽きないんですよね。

他にも夏にピッタリ！涼しげなサマープリンパフェも人気

夏の時期はサマープリンパフェも人気なんです！フレッシュなフルーツは日替わりで、上に乗せるプリンも日によってゼリーやババロアなどに変更することもできるので日々新たな発見があってパフェグラスだけでなく心まで彩り豊かになれちゃいます♪

いかがだったでしょうか？期間限定の桃パフェはももの入荷が終わるまでなので8月の中旬が目処になってくるかもしれません。善は急げ！ということで暑い夏を吹き飛ばしに今度の休日に「COFFEE HERE!」に行かれてみてはいかがでしょうか。

※桃まるごとパフェは1日15食ほど（日によって生産数が異なります.

お店のInstagramのDMで予約を取るのがおすすめです