名古屋市東区筒井3丁目の赤荻町線沿いにある「沖縄そばの店マドカ」で、毎年夏になると登場する限定メニューが始まったとのことで、早速行ってきました！

「沖縄そばの店マドカ」は、2024年9月で7周年を迎える沖縄そば専門店。東京の有名沖縄そば店で修業を積んだ店主による、こだわりのスープとコシのある麺がおいしいと人気を呼んでいます。

ランチタイムは「沖縄そば」と「ソーキそば」が1,000円になり、無料ライスも追加できます。

店内はほっこりとした雰囲気♪　カウンター席4席とテーブル席が1卓あります。

通常メニューは「沖縄そば」と「ソーキそば」の2種類から選びます（※メニューはディナータイム用）。そのほか季節ごとに限定麺が登場するので、お店のInstagramは要チェックです！

「マドカ」の麺は「朱里製麺」の麺を使用。太めの縮れ麺で、コシが強くモチモチしているのが特徴です。

ドリンクメニューはこちら。お酒のメニューもあります！

デザートに「塩ちんすこうアイス」も食べたら、沖縄気分も増し増しになりそうですね♪

夏の限定メニューは「琉球まぜそば」です！

大葉やツナ、水菜、切り昆布、糸唐辛子、ネギがたっぷり入った冷たいまぜそばです。

麺をリフトアップ！　プリプリ、モチモチの麺が現れました。

よく混ぜてから食べると野菜でさっぱりとしつつも、コクのある塩だれが麺に絡み旨みが倍増！　それぞれの素材の食感も楽しく、箸が止まらなくなるほどやみつきに。食欲が減退しがちな夏でも、スルスル食べられそうです。

また、「沖縄そばの店マドカ」は、2024年6月27日（木）に北区の「金城市場」で開催される「金城夜市」に出店されるそうなので、そこでも「琉球まぜそば」が食べられます！　ぜひ、お店やイベントでマドカの沖縄そば・まぜそばを食べに行ってみてくださいね♪