ここでしか食べられない！甘い玉ねぎ・まるごとうどん「麺乃匠　いづも庵」

兵庫県淡路島と言えば海の幸、山の幸で恵まれておりここ最近は島の良い所を見直し個性を生かした新たなホテル、グランピング施設やレストランなどが海沿いを中心に盛り上がりを見せていて、大人気の観光スポットとなっています。

洲本市の近くにある「麺乃匠　いづも庵」さんは麺作り創業100年の実績で地元の方から県外からのお客様まで幅広く愛されている麵屋さんです。

来店された方のほとんどが頼むと言っても過言ではないメニュー、淡路まるごと「たまねぎつけ麺　華」(900円税込)

淡路島と言ったら玉ねぎ！！

他の玉ねぎとの違って、淡路の玉ねぎは「甘い」「柔らかい」「辛くない」といった特徴があります。

その玉ねぎをまるごと一個豪快に揚げるのですが、揚げられた玉ねぎはまるでお花のようで可愛らしく芸術品のようです。

まず玉ねぎは食べやすいようにナイフとフォークで切り分けます。

その後、うどんをたっぷりと玉ねぎの甘味を吸ったおつゆにつけて頂いて下さい！！

小さなお子様にはお子様ランチ(650円税込)もありますのでご安心を！帰りに吹き戻しも頂けました♪

※淡路島は吹き戻しの約80％を担っているんだそう！

11時オープンの30分前に着いたのですが駐車場には既に待ちの車が。

入口に名前を記入する所がありますので到着したらまず名前を記入しましょう。

オープンと同時に長い列ができ駐車場も満車になりますのでご注意を！

皆さまも老舗の人気ナンバー1メニュー是非ご賞味ください！