【神戸市東灘区】ラーメン激戦区 国道２号線に、うどん屋さんオープン！ 麺を茹でるのに15分は必要です
ラーメン屋さんが点在する、国道２号線沿いに2024年8月5日「うどん 笑楽（ワラク）」さんが2024年8月5日オープンしました♪
実は、オープンしてから前を通りかかったのは３回目。外から中を覗くと座席に空きがありそうなので、今日のお昼はうどんに決定。
お店の紹介に「こゆ～い お出汁とお肉」ってキャッチフレーズが書かれていたので、店内男性ばかりなのかと思いきや…。私の座った横のカウンターには、ちょうど食事を終えらた女性。二人掛けテーブル席にも女性お二人。この後も、食べている間に一人で来られた女性ばかり…。
後でお聞きすると、私が訪れた日は終始女性ばかりの来店でしたが、ガッツリ肉系を注文する男性ばかりの時もあるし、年配男性ばかりの時もあるとのこと。人の流れは面白いですね。
おしながき（一部抜粋）
◎牛すじもつ（かけorあっかけ/冷or温） 1180円
◎肉キム玉（かけorおっかけ／冷or温）1200円
◎肉おろし（かけorあっかけ/冷or温）1080円
◎肉とろ温玉（かけorぶっかけ/冷or温）1180円
◎肉トマタルぶっかけ（冷or温）1150円
◎ヘルシー＆さっぱり！おっかけサラダうどん 1050円
※麺の漁は通常330ｇ。麺大盛は、プラス150円で430ｇ。
天ぷら
・ちくわ天 150円・とり天 330円
ごはん
・白めし 150円・・たまごかけ 300円
瓶ビール
・赤星 中瓶 550円
※全て税込み
私がチョイスしたのは、今月のおすすめ「南あわじのナス天 おろし ひやかけ」。
注文を受けてから、麺の茹で時間15分～20分間ほどかかるそうで、座席に座るなり時間が大丈夫か確認されました。
来ました(≧▽≦) 「南あわじのナス天 おろし ひやかけ」。
えっ…、大きな茄子の半身の天ぷら。熱いのでお気をつけ下さい…。との言葉通り天ぷら熱々！ ジューシーで美味しい♪
さて、うどんは…。麺がなかなか太い。結構長めの茹で時間なのに、麺はモチモチしているのにコシがある。もっと柔らかいと思っていました。
何度か箸でつかみ損ねて、汁を飛ばしてしまいました(笑)
お出汁は、ちょっと一味違うこだわりのある味。うるめ鰯の味が濃厚に出ているそうです。
お店は、仲良しパートナーのお二人で営まれていらっしゃいます。
食材にこだわり、お野菜、牛肉、お米など兵庫県産を使用。新鮮な地元のお野菜を使われているので女性にも人気があるのも納得です。
オープン１カ月、いよいよ昼どきだけなく夜の営業もスタート！ たまには、締めラーメンの代わりにたまには、締めうどんはいかがでしょうか？
店舗は「らぁめんたろう 摂津本山店」の西側です。
【店舗情報】
うどん笑楽 （Instagram）
神戸市東灘区本山中町3-4-9-2 ホワイト本山中町1F
