マニア絶賛！スタバの爆売れ「ワンランク上のクリスマス限定コーヒー」がおいしすぎる！（プロの解説付き）
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年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲み、スタバ歴20年以上のコーヒーソムリエKazuです。
スターバックス コーヒージャパン は、2024年11月22日からホリデーシーズン第2弾として、クリスマスシーズンの新作ドリンク「メリーベリー ストロベリー フラペチーノ」「メリーベリー ストロベリー ミルク」「メリークリーム ラテ」などが登場しました。また、ホリデー第2弾のグッズも大人気！
一方、クリスマスブレンド限定3種のブレンドコーヒーも「おいしい！」と人気の商品ですが、スターバックスリザーブからもクリスマス限定ブレンドが登場しているのです。そこで今回は、スターバックス リザーブ「クリスマス 2024」と相性のよいフードを解説します。
スターバックス リザーブ「クリスマス 2024」の概要
公式サイトによると、安らぎを感じさせるシダーやレザーのような香りが、メープルやキャンディードジンジャー、オレンジピールを思わせる風味を引き立て、ほのかなスパイシーさをともなう、なめらかな口あたりの温もりある味わいのコーヒー とのことです。
価格∶3,890円（税込）※100gから購入可能。
スターバックス リザーブ「クリスマス 2024」の特長
コーヒー豆∶ブレンド
生産地∶マルチリージョン
生産国∶インドネシア、コスタリカ
加工方法∶水洗式/半水洗式
酸味：MEDIUM
コク：FULL
相性のよいフレーバー∶シナモン、オレンジ、ハニー
今回のレシピ
コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）
粒度：中細挽き
お湯の量：約160ml〜180ml（お好みで調節してください・今回は180ml）
お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）
ドリッパー：CAFEC フラワードリッパー（1～2杯用）トライタン樹脂製
スターバックスコーヒージャパン公式では、大さじ2杯(10g)、お湯の量180ml です。
ハンドドリップ開始
蒸らし（約30秒）
粉面より3〜4cmの高さから、粉にお湯をのせるイメージで、粉全体がしめる程度に40ml程度を注ぎ、30秒程度蒸らしを行います。
中心から「の」の字を描きながら注ぐ
ドリッパーやペーパーフィルターに直接お湯がかからないように、500円玉ぐらいの大きさで、数回に分けて「の」の字を描きながら注ぎます。注ぎ方には、主にセンタープア とサークルプアがありますが、今回はサークルプアで注いでいます。
また、雑味などを避けるため、筆者は3分以内で抽出するようにしています。
す。
スターバックス リザーブ「クリスマス 2024」の感想
開封すると、コーヒーの甘い香りが室内に広がります。味わいとしては、やわらかな苦味とメープルシロップを思わせる甘味が印象的。また、オレンジのような明るい酸味もアクセントとなり、アフターテイストはキャラメルのような甘味が続き、スッキリ飲みやすくなっています。全体的には、バランスの取れたリッチな味わいを楽しめます。
（コーヒーソムリエの5つ星評価）
酸味：★★
苦味：★★
甘味：★★★
コク：★★★
スターバックス リザーブ「クリスマス 2024」に合うフード
キャラメルトフィースコーン
公式サイトによると、ビターなキャラメル生地にキャラメルコーティングをかけ、ほんのり塩味のキャラメルトフィーをトッピングしたとのことです。
店内利用：330円（税込）
持ち帰り：324円（税込）
（栄養成分表示）
エネルギー:325kcal、タンパク質：5.5g
脂質：3.5g、炭水化物：46.1g
食塩相当量：0.5g、食物繊維：1.3g
糖質：44.8g
ほんのり甘味と塩味のあるキャラメルコーティング
しっとりとしたキャラメル生地にほんのり甘味と塩味のあるキャラメルコーティングが絶妙なバランス。
温めると、キャラメルの風味と甘さ、コクが増します。
「キャラメルトフィースコーン」は、甘味のあるスターバックスリザーブ「クリスマス 2024」と合わせやすく、お互いのキャラメル風味をより引き立てます。
アメリカンワッフル
公式サイトによると、卵、牛乳、発酵バターを使った、豊かな風味と香りを楽しめるワッフルとのことです。
店内利用：290円（税込）
持ち帰り：285円（税込）
（栄養成分表示）
エネルギー：248kcal、タンパク質：6.3g
脂質：11.9g、炭水化物：29.1g
食塩相当量：0.8g、食物繊維：0.6g
糖質：28.5g、お酒の使用：なし
発酵バターのほどよいコクとほんのり甘味のあるワッフル
外はサクッと中はふんわりとした生地に発酵バターのほどよいコクとほんのり甘味のある味わいはスターバックスリザーブ「クリスマス 2024」とよく合います。
ワッフルシュガーは溶けにくく、温めて食べてもシャリシャリとした食感を楽しめます
参考サイト
スターバックスコーヒージャパン公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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