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【成田市】麺や福一の特製鶏白湯ラーメンが絶品!濃厚スープと柔らかい4種類のチャーシューもたまらない!

成田リポート地域情報発信クリエイター(成田市・印西市)

成田でトップクラスの有名店「麺や福一」に行ってきました!

「麺や福一」はTRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)にて、2020-2021にて各店部門鶏白湯1位を受賞し、5年連続達成で殿堂入りとなっています。

お店はJR成田駅から徒歩約2分。京成成田駅から徒歩約4分。

こちら麺や福一の外観です。

外で待つ人用に椅子が用意されています。

店内に入ると席に案内されます。

食券はなく後からお金を払うタイプのお店です!

営業時間
昼の部 11:30〜14:00(L.O. 13:50)
夜の部 18:00〜21:00(L.O. 20:30)
[金曜日の夜は延長営業18:00〜22:00(L.O. 21:30)]
毎週土曜日の夜は鶏の骨として営業
【定休日】月曜・日曜夜・祝日夜

今回注文したメニューは人気NO.1の特製鶏白湯ラーメン(塩)です。

4種チャーシューと味玉入り!贅沢!!

他のメニューも紹介しますね。

特製鶏白湯ラーメン(醤油)、味玉鶏白湯ラーメン(塩・醤油)、鶏白湯ラーメン(塩・醤油)。

定番のサイドメニュー

名物半チャーハン、林SPFポークの炙りチャーシューご飯。

チャーハンもおすすめらしく、ラーメンを注文する際に「一緒にどうですか?」と聞かれました。

肉ワンタン、エビorミックスワンタン、皿ワンタン。

替え玉ペペロンチーノ(麺にペペロンチーノ味がついた大人気の替玉です!)

麺大盛、替玉、ライス、半ライス、林SPFポークの焦がし醤油チャーシューご飯。

トッピングでフク辛(鶏白湯に合う辛いつけ汁が付きます)、京都産九条ネギ、味玉、林SPFポークの3種のチャーシュー盛り。

特製汁なし坦々麺、味玉汁なし担々麺、汁なし担々麺。

汁なし担々麺もあるんですね〜。気になるなぁ。

特製中華そば(醤油・塩)、味玉中華そば(醤油・塩)、中華そば(醤油・塩)、ミニ中華そば(醤油・塩)。

特製まぜソバ、味玉まぜソバ、まぜソバ。

そう、麺や福一は後払い制。

注文すると番号の書いてあるカードを渡されます!

お会計時に店員さんへカードを渡せばOKです。

注文してからそれほど待つことなく「特製鶏白湯ラーメン(塩)」が着丼!

見るからに美味しそう!

ラーメンのてっぺんには九条ネギがのっています!

その下にはキャベツ。

スープはクリーミーで旨味が凝縮されています!塩味美味しい!

濃厚過ぎず丁度いい感じ!

これは確実に癖になる味です。

チャーシューは全部で4枚!!

しかも全て種類が違うんです!!!

厚みのある鶏のチャーシューが一枚。

これが程よく噛みごたえがあって美味しい!

その他に、煮豚チャーシュー、豚の腕のチャーシュー、林SPFのローストポークの3枚がのっています。

こちらがどれも美味しい!
満足感がとても高いチャーシューです。

チャーシューってお店ごとに個性があるので、チャーシューなしのメニューを注文することも多いのですが「麺や福一」のチャーシューは個人的に選んで大正解!!!

麺は細麺ストレートです。

スープと丁度良くからみ最高!!

昭和6年創業の老舗のお店、麺屋棣鄂(ていがく)の麺を使用しているとのこと。

もちっと食感が美味しい!

味玉も中まで味がしみていてほっぺが落ちそう!

「麺や福一」恐るべし!!!

スープも完飲してしまいました!!!

今度はサイドメニューも注文してみよー。

みんさんも是非、行ってみてくださいね!!

美味しいですよ!

麺や福一
■住所
千葉県成田市花崎町846-15
■営業時間
11:30〜14:00(L.O13:50)
18:00〜21:00(L.O20:30)
金曜夜18:00〜22:00(L.021:30)
※毎週土曜日はの夜は鳥の骨として営業
■定休日
月曜・日曜夜・祝日夜


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Web関係の仕事をしながら休日にブログを書いています。千葉県成田市と印西市の魅力を皆さんへ発信します!食べることが大好きなのでグルメ記事が多め(笑)読んでくれた人の参考になると嬉しいです!!!

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