東京・銀座にあるライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、2024年12月1日（日）から2025年2月26日（水）までの期間限定で、旬のいちごをグルテンフリーで楽しむアフタヌーンティーがいただけます。意識が高い方はぜひ記事をチェックしてみてください。

いちごのグルテンフリーアフタヌーンティー

大好評だった昨年に引き続き、いちごとグルテンフリースイーツを掛け合わせたアフタヌーンティーが、よりパワーアップして登場。小麦粉の代わりに米粉を使用しすべてのアイテムがグルテンフリーです。

可愛らしくポップでいてエレガントな雰囲気の、6種のスイーツと2種のセイボリーがフリードリンクで楽しめます。カクテル（またはモクテル）１杯つき。

カクテル1杯【Berrysh（ベリッシュ）】

乾杯カクテルがついているの、うれしい。ツブツブ食感のいちごにフランボワーズリキュールを合わせた苺ソーダ風。ノンアルコールに変更可能。

いちごタルト

かわいい！すべてのアイテムがかわいいのですけれど。ホワイトチョコレートのケースに、米粉とナッツの生地、クランブル、カスタードクリーム、そしていちご、ホイップクリームをトッピング。繊細な飾りも小麦粉不使用。

いちごダックワーズサンドケーキ

美しいビジュ。こちらは米粉とアーモンドを使用したダックワーズ生地に、甘酸っぱいいちごジャムとアロマ香るバラのバタークリームを合わせたケーキ。小麦粉を使わなくてもこんなにおいしいケーキがいただけるなんて。

いちごシュークリーム

クッキーをかけたサクサク食感の米粉のシューに、カスタードクリームといちご。いつもおいしい安定のシュー菓子です。

いちごムース

大きめいちごのビジュがかわいすぎます！いちごジュレ入りのいちごムースをラズベリーでつややかにコーティング。

いちごパフェ

バニラアイスにフレッシュないちごを合わせたグラススイーツ。いちごソルベも美味。バニラアイスにはラズベリーソースでさわやかな味わい。

米粉チュロス/フレッシュいちご

米粉で作ったグルテンフリーのチュロスが3本。

フレッシュないちごと、オーガニックシュガーを使ったバニラマシュマロはそのまま食べても、チョコレートにディップしても楽しめます。

ハモンイベリコセラーノとフロマージュブランムース

濃厚なフロマージュブランムース、ハモンイベリコ（生ハム）、モルタデッラ（イタリア伝統のソーセージ）、グリルした米粉パンを重ね、カクテルソース、ストロベリーパウダーをトッピングしたピンクカラーのセイボリー。

トリュフバターポップコーン

トリュフバター風味のポップコーンは、スイーツの箸休めにもぴったり。

フリードリンク、お席は3時間制

ドリンクは、紅茶各種、緑茶、ハーブティーやコーヒーメニューからカップサービスでフリーフローです。しかも3時間制とはうれしいですよね。18時以降に開催の「ナイトアフタヌーンティー」では、メニューより好きなものが2杯選べ、1時間半制です。少しお安いので会社帰りにも気軽に寄って楽しめますね。（ドリンクのラストオーダーは、いずれも終了の30分前。）

おわりに

いかがでしたか？こんなにかわいらしくて、ボリュームがあっておいしいアフタヌーンティーセットがオールグルテンフリーとは、罪悪感控えめにてうれしい限りです。気になる意識高い系の方はぜひ行ってみてください。

取材協力：ハイアット セントリック 銀座 東京

※本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

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